燃气灶清洁：燃气灶表面清洁可用肥皂粉等中性的清洁剂处理；喷嘴堵塞影响出火，可用细铁丝刷去碳化物，用毛刷将污垢刷掉；选择嵌入式的炉灶不仅让厨房更加美观，省地方，让污渍不能深入炉灶下部，便于清洁。

抽油烟机：清洁油烟机使用完不要马上关掉，可趁着油气尚热的时候，清洁表面的油污；涡旋式抽油烟机，可将清洁剂喷入抽油烟机内部，一段时间后打开抽油烟机开关，利用抽油烟机本身的离心力将油污去掉。油网式的抽油烟机，需要经常将油网拆下清洗。

消毒柜清洁：餐具入柜前须抹干，防止餐具表面的水滴到消毒柜内，让消毒柜生锈，降低消毒柜的寿命；消毒柜的表面和内部要经常使用干净的抹布和中性清洁剂擦拭；遇到顽固的污渍，可以用沾有中性清洁剂的湿布，放到污渍表面，一段时间后再擦拭。