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饭盒，也叫便当盒，很多上班族带饭菜都会用到。饭盒哪种好？这要从饭盒的材质、款式、规格、保温性、密封性、安全性等方面来挑选。另外，要注意新买的饭盒要清洗消毒过才能使用，而且注意分辨有些饭盒是不能放到微波炉加热的，以免加热析出有害物质。接下来，就和Maigoo小编一起来了解一下饭盒的有关知识吧！

饭盒是一种专门用来装饭菜的盒子，也称便当盒，主要有微波炉饭盒、保温饭盒、塑料饭盒、一次性饭盒、电热饭盒和折叠饭盒五种，许多上班族会选择将做好的午饭放进饭盒里到公司用微波炉加热食用。但需要注意的是，不锈钢饭盒是不可以用微波炉加热的，因为金属无法吸收微波，使用不当甚至会引起爆炸，此外，塑料饭盒、漆器饭盒等也不适合用微波炉加热。下面来看详细知识介绍。

对于办公室上班族来说，如何吃得健康是很重要的一部分，而重油重盐的外卖天天吃又不健康，不如自己带饭。但上班带饭用什么饭盒好呢？办公室有微波炉的可选择便携的便当盒，没有微波炉的可选择保温饭盒或电热饭盒。那电热饭盒好还是保温饭盒好？下面，小编就来为您介绍适合上班族带饭用的饭盒，让你吃个健康午餐。

蒸煮饭盒能做什么菜？电饭盒在大家看来除了热饭就是保温，如果你这么想就大错特错，其实它还能做出更多花样，比如蒸鸡蛋、煮五彩粥等等，上班族还在考虑中午吃什么？下面maigoo美食小编为您准备了电热饭盒菜谱，一起来了解一下吧！

有些朋友本着低碳环保的思想将一次性塑料餐盒洗净后二次使用，那么这样安全吗？一次性塑料餐盒能反复使用吗？这个问题分两种情况，一是可以反复使用，前提是食品级pp塑料餐盒，不要盛装热的食物；另外一种就是装过有油饭菜的打包盒，就不要再次使用了。那么一次性塑料饭盒能在锅里蒸吗？聚丙烯材质的塑料饭盒可以加热，但是为了自身健康尽量避免加热塑料餐盒。

铝箔餐盒俗称锡纸饭盒，是一种新型环保餐盒，具有保温保香、对人体无害、环保、包装表面积大等优点；但由于消费者和商家对其没有系统了解，并且成本较高，销售渠道也不通畅，因此铝箔餐盒的使用并不算广泛。许多人认为铝中有重金属等有害物质，使用铝箔餐盒会中毒，实际上铝箔餐盒是无毒的，因为铝的熔点为660摄氏度，盛装一般的饭菜是是不会危害人体的。下面来了解一下铝箔饭盒吧！

保温饭盒让许多上班族能在中午享受热气腾腾的饭菜，但要注意的是，夏天天气炎热，用保温饭盒带饭很可能会出现饭菜变质的情况，要解决这个问题，可以早上现做饭再带饭，或者前一天做的饭放冰箱里冷藏第二天再用微波炉加热。用保温桶带饭要注意预防食物变质，饭和菜最好分开放，菜肴再制作时要彻底炒熟，加热也要加热到100摄氏度才能食用。下面来了解一下保温饭盒带饭的有关知识吧！

保温饭盒的保温效果是大家关注的重点，根据品质和外界温度的不同，保温效果也有所差异，一般情况下，质量较好的保温饭盒可以保温4-5个小时，夏天保温时间长一些，但食品也容易腐坏。保温桶有不锈钢、塑料、玻璃三种材质，不锈钢材质的保温桶保温效果更好。挑选保温效果好的饭盒可以用保温性能简易识别法、密封性能识别法等方法。下面来了解一下保温饭盒的保温效果与挑选方法吧！

很多人去上班或者是上学的时候都会带饭，但是到了吃饭的时间，饭菜却已经冷了，面对这种情况，我们有什么办法可以吃到热的饭菜呢？蒸煮饭盒就很好的解决了饭菜冷的问题。那么蒸煮饭盒怎么使用？接下来小编就来给大家介绍一下蒸煮饭盒的使用方法，一起了解下吧。

便当盒怎么用？饭盒使用要注意哪些问题？便当盒，俗称饭盒，是一种用于盛装便当的盒子，种类繁多，有塑料的，不锈钢的，耐热玻璃的。塑料保鲜盒不可以放进微波炉和烤箱，因为高温下塑料会产生对人体有害的物质。此外钢化玻璃保鲜盒在遇到极冷和极热时可能会自爆。目前最为时尚和绿色的保鲜盒是耐热玻璃保鲜盒。下面就来了解下便当盒的正确使用方法。

许多朋友用保温饭盒带饭去上班但发现饭菜还是冷了，于是想放进微波炉加热，这是绝对不可以的，保温饭盒，尤其是不锈钢材质的用微波炉是无法加热的，建议购买保温效果好一些的饭盒。保温饭盒带饭有时会出现饭菜变馊的情况，尤其是在炎热的夏天，建议饭和菜分开放，早上现做现带。保温饭盒要选择密封耐热的，少带海鲜类食物、凉拌菜和豆制品。下面一起来学习一下如何防止饭菜变馊吧！

不锈钢保温饭盒保温效果好，深受许多上班族的喜爱，但要注意的是使用不当也会给我们带来危害。比如长时间盛放盐、酱油、热汤等会析出有害元素，用来盛放中药会使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。因此我们需要挑选质量好的不锈钢保温饭盒，可以检查保温饭盒的铭牌标签和相关附件，看保温桶的外观来判断质量好坏。下面来了解一下不锈钢保温饭盒的危害吧！

到饭点了，却发现装了热饭热汤的保温饭盒盖子吸住了，怎么拧都拧不开，这说明保温桶密封很好，形成了内外气压差，但保温饭盒打不开怎么办呢？下面，小编就教你温饭盒吸住了打不开的妙招。

对于工薪一族，吃腻了外面快餐，会更倾向自己带饭菜去公司，既能吃到可口饭菜又划算，想带饭去公司，则需选购一款合适的保温饭盒，那么保温饭盒什么材质好？其实常见的保温饭盒材质不锈钢、塑料、玻璃、陶瓷材质，各有优缺点，那保温饭盒到底怎么选才对，下面小编从材质、容量、密封性等方面教你挑选实用的保温饭盒。

现在很多人都想变着花样做一些自己喜欢吃的食物，但总会因为没有地方加热自己带的便当而作罢，针对这一现象，电热饭盒出现在了我们身边。电热饭盒可以加热保温做好的食物，是多数上班族自带饭首选。因为有加热功能，电热饭盒菜谱也因为有充足的制作时间而变得多样，但同样有人担心电热饭盒有危害，到底电热饭盒好不好？哪种好？

保温饭盒、保温桶一般是由双层塑料或不锈钢加上真空层或隔热层作成的饭菜的容器，顶部有盖，密封严实，真空层或隔热层能使装在内部的饭菜延缓散热，以达到保温的目的。部分保温桶采用微波镀铜的保温工艺能延长保温时间；此外，在保温饭盒的外面包裹棉布、毛巾，在保温饭盒中垫一层热反射材料，将饭盒放置在保温箱中都能延长保温时间。下面来了解一下保温饭盒的原理吧！

泡沫饭盒，也叫一次性发泡饭盒，是一种常见的白色塑料盒，这种泡沫饭盒是不可以放在微波炉里加热的，泡沫饭盒耐热性差，温度加热到60度就会释放有毒物质，危害人体健康。除此之外，泡沫饭盒对环境的污染更大，因为它难以降解，埋在土地里会影响农作物对水分、养分的吸收，还会渗入地下水污染水源，如果焚烧处理会造成更严重的二次污染。为了环境和自身的健康，建议不要使用泡沫饭盒。下面来看详细知识介绍。

塑料饭盒使用时间长了由于装的品种太多了容易窜味，甚至会有一种臭味，用洗洁精也洗不干净，可以用柠檬水来去除异味。首先用洗洁精或热水将饭盒清洗干净，然后将柠檬水倒入饭盒，半小时后倒出，把水控干后放入一两片干柠檬片去异味，如果需要杀菌还可以加醋浸泡。除了柠檬水去味，还可以用牛奶、果皮、茶叶、盐水、牙膏等去异味。下面来了解一下饭盒去异味的方法吧！

如今冰箱中都会放置一些保鲜盒，这种保鲜盒有利于储存食物，防止食物的水分流失，拒绝食物间的串味现象。保鲜盒有塑料、钢化玻璃和耐热玻璃三种材质，一般耐热玻璃保鲜盒更多用于冰箱中。使用冰箱保鲜盒时可以先做分类处理，建议选择透明和半透明的材质，此外，还要留意保鲜盒的适用温度。注意从冰箱里拿出保鲜盒要放置一两分钟再打开，避免在保鲜盒中存放发酵食品和碳酸饮料。下面来看详细知识介绍。

保鲜盒怎么用？玻璃保鲜盒可以冷冻吗？商场里，各种颜色和大小的保鲜盒已越来越多地引起了人们的注意。冰箱保鲜盒对食品保鲜大有好处，它可以保证人们将食品尽量隔离放置，防止交叉污染。下面为您介绍保鲜盒使用注意事项。