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桃花虾是海虾还是河虾桃花虾怎么做好吃

桃花虾一般指脊腹褐虾，多居于冷水，是春季难得的海味，主要产地是渤海水域‌莱州湾畔，其他各地也有产出，但以莱州湾的品质最高‌。莱州湾的桃花虾因其浅滩和风平浪静的环境，虾皮薄且软，虾身肉多，常用于温拌、清炸、清炒，吃起来鲜嫩清爽，口感特别好。‌

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阿根廷红虾是哪里的特产阿根廷红虾有什么特色

阿根廷红虾具有天然的粉红色虾壳，更好的保留了海虾原有的鲜味，且在海上冷冻具有其他同类产品无法比拟的新鲜度。阿根廷南部海域，纯净无污染，水温较低，红虾在这种环境下自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。阿根廷红虾出水后立即快速冷冻至零下20摄氏度以下，以锁住红虾的新鲜度和营养成分，红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20摄氏度以下，确保红虾品质不会受损，营养成分不流失。

海鲜阿根廷特产

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日本对虾介绍日本对虾的养殖方法日本对虾的价值

日本对虾俗称：花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾，成虾雌大于雄，体长可达12—20厘米，体重为20—25克，产卵亲虾最大重可达95克左右。肉味鲜美，耐干露，适于活体运销，营养价值与其他对虾相近。为重要的养殖品种，养殖6个月左右体重可达20克以上。中国南方福建、广东沿海有人工养殖。

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南美白对虾介绍南美白对虾的养殖方法南美白对虾病害

南美白对虾俗称白肢虾或白对虾，曾翻译为万氏对虾，外形酷似中国对虾、墨吉对虾，平均寿命至少可以超过32个月。主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域更为集中，是世界养殖产量最高的三大优良品种之一。南美白对虾成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。南美白对虾是三大养殖对虾中单产量最高的虾种。

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澳洲龙虾介绍澳洲龙虾的养殖方法澳洲龙虾的做法

澳洲龙虾学名叫澳洲岩龙虾。节肢动物门，岩龙虾属，澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。体大肥美，一般商品虾澳洲龙虾龙虾仔体重100—200克，成虾在750克以上。生长快，产量高。营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。

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短沟对虾介绍短沟对虾分布范围短沟对虾的营养价值

俗名：黑节虾、花虾、丰虾、花脚虾、竹节虾、熊虾，联合国粮农组织通称缘虎虾。分布于印度西太平洋，红海、非洲东南海岸、澳大利亚及日本沿海。在我国分布于福建以南沿海。广东以珠江口以西产量较高。产卵期为4～5月。在肌肉和全虾样品中，谷氨酸Glu 含量都最高，其次是天冬氨酸Asp，胱氨酸Cys 含量最低。

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长毛对虾介绍长毛对虾的养殖方法长毛对虾的价值

体淡棕黄色，额角上缘 7～8齿，下缘4～6齿。额角基部侧视比中国对虾高，比墨吉对虾低。额角后脊伸至头胸甲后缘附近，无中央沟。原产中国东海，南海和台湾海峡、日本、菲律宾等地。长毛对虾产卵群体体长范围为13～19厘米，体重28～80克，是对虾类中的大型虾之一。目前是福建、广东、广西、海南等沿海地区的主要养殖对象。

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基围虾介绍基围虾的养殖方法基围虾的做法

刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性。因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。

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甜虾是生的还是熟的北极甜虾怎么吃

甜虾一般是指北极虾，北极甜虾是虾的一种，有种淡淡的甜味，产自于北极附近的海域，北极甜虾生长的地方比较偏远，捕捞北极甜虾来回一趟最少需要6到7个月的时间。所以销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。

海鲜饮食/特产美食

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红虾是什么虾红虾怎么做好吃

红虾属于老虾，比较成熟，所以它的肉多一些，尤其是钳部也有很饱满的肉，再加上红虾的壳硬个大，所以它的虾肉吃起来就比较紧实，需要稍长的时间进行烹饪，才能够将虾的美味释放出来。红虾营养丰富，富含铁、维生素B12、蛋白质等元素，食用能够补充营养物质，烹饪可清蒸、炭烤、椒盐，汤炖，不过海虾属于寒凉阴性类食品，食用时最好与姜、醋等佐料共同食用，即能杀菌，又可以防止身体不适。

海鲜水产海鲜

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白虾介绍白虾的养殖方法白虾的营养价值

因甲壳较薄、色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。白虾属已知共有6种，都分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。其是生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海和湖泊中均产。

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皮皮虾介绍皮皮虾的营养价值皮皮虾怎么养

皮皮虾，学名“虾蛄”，又叫瀨尿虾、螳螂虾、琵琶虾、虾耙子、虾公驼子等，属于节肢动物门、软甲纲、口足目、口虾蛄属的海生动物。皮皮虾的长相奇特，它的前方有能活动的眼节和触角节，腹部比较宽大，共有六节，最后面有宽而短的尾节。皮皮虾在中国沿海均有，多是穴居，经常在浅海沙底或泥沙底掘穴，性情凶猛，视力很好，非常善于游泳。

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花腰虾是河虾还是海虾花腰虾的形态特征

花腰虾是春季和冬季上市的一种的小海虾，皮皮虾有点像，虾壳比较硬，身体较透明，虾体上有7条棕色条纹，以第三腹节色最浓，俗称花腰，成熟以后会更加明显，因此而得名。花腰虾因为壳比较硬，所以干煸、爆炒以后也非常完整，锅中入油爆香葱姜蒜、干辣椒和麻椒粒，下入花腰虾翻炒，烹入料酒和一品鲜酱油，炒至变色后即可出锅。花腰虾没有多少土腥味，肉质也特别的紧实，吃它就像“嗑瓜子”一样，一入口就有停不下的感觉。

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牡丹虾产地及特点牡丹虾怎么吃

牡丹虾是全球海虾极品，因其鲜红色泽而在华人区誉为“牡丹虾”。牡丹虾是近年来国内水产市场上逐渐被人们所认识的冷水性虾类。牡丹虾刺身是最常见的吃法，由于牡丹虾颜色艳红、虾肉香甜，作为刺身生食十分适宜，因此很受市场欢迎。牡丹虾和甜虾的区别在外形、产地、食用方法、大小方面都有体现。牡丹虾身体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑，以其味道鲜美，价格昂贵而闻名。

海鲜地方特产

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脊尾白虾介绍脊尾白虾养殖方法脊尾白虾的做法

脊尾白虾为近岸广盐广温广布种，一般生活在近岸的浅海中，盐度不超过29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中，经过驯化也能生活在淡水中。脊尾白虾是目前数量最大，分布最广的种，也是海水养殖的主要品种。其肉质细嫩，味道鲜美。除供鲜食外，还可加工成海米，因其呈金黄色，故也有“金钩虾米”之称。

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中国毛虾介绍中国毛虾的做法中国毛虾的营养价值

中国毛虾是樱虾科毛虾属的虾类。为中国特有种类，中国沿海均有分布，尤以渤海沿岸产量最多。产地主要有辽宁、山东、河北、江苏、浙江、福建沿海。营养价值高，风味独特。因体小壳薄肉嫩，适于加工成虾皮或虾酱，是虾皮、虾酱的主要加工原料。

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九节虾介绍九节虾的做法九节虾的功效

九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一。其真身是虎斑虾。传说中，九节虾十分有节气。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有“宁为玉碎，不为瓦全”的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它“自杀”。而无法“自杀”的九节虾，终究在盛夏八月隆重上市之际，死于“他杀”。杀它者多为推崇“民以食为天”的广东人。在广东一带，最常见是褐色虎斑虾，被广东人叫作鬼虾。

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海南沼虾介绍海南沼虾养殖方法海南沼虾的做法

海南沼虾又称葡江大河虾、白河虾、大钳虾，其主要分布于南方沿海地区，其个体大、可与罗氏沼虾相媲美，发现最大雄性个体达200克，但肉味更鲜美。体色以白色透明为多，但会随着环境与水色而变化，适温范围广，5℃~35℃均能生存，最适温为20℃~28℃，喜欢生活在水质清新的溪滩中。

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