上海花千坊419论坛

河源美食
小编精选
关注TOP
热评
十大河源特色美食小吃盘点 最受欢迎的10种河源名吃推荐
河源别称槎[chá]城，是广东省辖地级市，河源市是岭南文化的发祥地之一，不仅生态自然风光很迷人，在饮食文化上也有独到之处，河源地区的菜肴主要都是客家菜，客家菜偏重“肥、咸、熟”。那么河源特色美食小吃有哪些呢？河源著名小吃有客家酿三宝、东江酿豆腐、紫金八刀汤、老隆牛筋糕、娘酒醉河虾、河源猪脚粉、灰水粽、萝卜粄、老鼠粄、九重皮等。以下，请看MAIGOO小编带来的河源十大小吃排行榜，了解更多河源有名的美食小吃及相关情况。
河源美食 河源市 ★★★
2万+ 66
2023河源十大人气餐馆 河源好吃的餐厅有哪些 到河源必吃客家菜餐厅
河源是客家人聚居地，这里山美水美，山珍河鲜数不胜数，食材新鲜，以东江客家饮食文化而闻名遐迩。河源饮食文化属于粤菜的东江菜系，为客家菜，那么，河源客家菜哪家好吃又正宗？河源人气餐厅有哪些？本文就为你盘点了河源十大人气餐厅排行榜，包括河源必吃的客家菜榜、热门榜、口味榜、好评榜、环境榜等，其中，称尊一品河鲜楼、龍福楼河鲜、醉意楼农家菜、苏记农家菜馆、乡村四月餐厅、东江客天下食府、客厨客家菜•非物质文化遗产餐厅、常乐农庄等河源好吃的餐馆，一起来看看吧。
河源美食 餐饮服务
2.7万+ 89
河源客家十大名菜排行 河源10大好吃的特色菜推荐
河源是广东省辖地级市，客家人主要聚居地之一，因此河源地区的菜肴主要都是客家菜，偏重“肥、咸、熟”。那么，河源特色菜有哪些？河源市客家十大名菜有东江酿豆腐、五指毛桃猪骨汤、酿三宝、韭菜炒河虾、上汤桂花鱼、东江盐焗鸡、薯丝煲、乳鸽瓤猪肚、咸香鸡、娘酒醉河虾等。下面，和MAIGOO网编来看更多河源十大名菜的知识吧！
特色名菜 河源市 ★★★
2867 9
韭菜炒河虾怎么做好吃 韭菜炒河虾的家常做法分享
韭菜炒河虾是很多地方民众都喜欢的美食，也是河源十大美食之一，制作原料主要有虾、韭菜、鲜红椒等。做得好的韭菜炒河虾，或浓郁多汁，或清淡爽口，虾营养丰富，其肉质松软，易消化；虾中含有丰富的镁，适量食用，可以在一定程度上补充人体的营养素。
地方菜 河源美食
铁勺喇是哪里的特产 铁勺喇的制作方法
铁勺喇又叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇，是广东省河源一带的客家传统小吃，用一个圆铁勺装上磨好的米浆，并视个人爱好加上葱、黄豆或是花生、芝麻等，放进油锅里炸，至金黄捞起，口感咸香酥脆！
小吃 河源美食
1
河源酸萝卜的历史由来 河源酸萝卜的腌制方法
河源酸萝卜是广东省河源市的特产，酸萝卜还是河源三宝（“霸王花”米排粉、新丰江净水、酸萝卜）之一。河源酸萝卜可谓远近驰名，传统的酸萝卜一直是河源人心中的最爱，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、通便等功效。河源酸萝卜的制作方法简单，口味独特，深受河源人民的喜爱。
泡菜 小吃
497 7
河源猪脚粉的做法和配方 河源猪脚粉介绍
猪脚粉是以猪脚、米粉为原料制作的一道南方美食。河源猪脚粉是广东省河源市最有代表性的早餐与小吃，它简单质朴的外表下，透着客家人精工细活的打磨。河源米粉细如线丝、富有弹性，猪脚皮弹肉嫩、耐嚼韧劲。河源猪脚粉用万绿湖水煲出来的猪肉清汤做汤底，伴着米粉和胡椒，吃起来口感滑韧，“猪脚肥而不腻，米丝久煮不烂”是河源猪脚粉最大的特点。如果来了河源没有吃一碗猪脚粉，那就不算来过河源。
小吃 饮食/特产美食
867 31
上汤桂花鱼怎么做好吃 河源上汤桂花鱼介绍
上汤桂花鱼是广东省河源市东江名菜，桂花鱼又名鳜鱼，皮滑骨少，肉质鲜嫩，盛产于新丰江水库中。上汤桂花鱼选用万绿湖特产桂花鱼精心制作，具有刀工精细，鱼色乳白，口感鲜美，清甜嫩滑等特点。桂花鱼以肉质细嫩，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。上汤桂花鱼营养价值高，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。
小吃 地方菜
243 16
加载更多
加载更多
相关标签
小吃 饮食/特产美食 河源市 城市/地区地域 省份/地区 广东省 十大排排榜 地方菜 中国美食/中国特产 之最/世界榜/中国榜 最受欢迎/人气最高 地方特产 生活百科 腌菜 特色名菜 餐厅餐馆