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传统面食制作技艺，就是以面粉为主要原料的美食制作技艺，截至2022年，上榜国家级非物质文化遗产名录的面食共有22项，那么，中国著名的非遗面食有哪些？MAIGOO小编为你整理了中国十大传统面食制作技艺，包括兰州牛肉面制作技艺、山西刀削面制作技艺、牛羊肉泡馍制作技艺、南翔小笼馒头制作技艺、狗不理包子制作技艺、缙云烧饼制作技艺、馕制作技艺、周村烧饼制作技艺、太谷饼制作技艺等中国十大面食非遗项目，一起来看看吧。

珠穆汤（Soup Joumou）是海地传统汤料理，Joumou或giraumon汤是一种传统的美食，由蔬菜，大蕉，肉类，意大利面和香料制成。这是一道深深植根于海地身份的庆祝菜肴，其制备促进了社区之间的社会凝聚力和归属感。吉劳蒙是加勒比土著人民曾经种植的各种南瓜，专门在1月1日（海地独立日）准备和食用，这是一年中的第一餐；它也是传统的周日早餐。珠穆汤在海地具有重要的历史、社会、文化意义，最初只有殖民者与庄园主有权享用，海地人在法国独立时获得了汤的所有权，将其变成了他们新获得的自由的象征，也是他们尊严和韧性的表达。