丽水力克生物科技有限公司组建于2003年7月，是一家专门从事酒类开发、生料酿酒曲及酿酒设备的科研、生产、销售、服务于一体的高科技民营企业，下设有丽水市日月明酿酒新技术研究所、丽水力克生料酒曲厂。

公司坚持走以科研促企业发展之路，经多年的努力，现已拥有“生料酿酒方法”（国家发明专利号：ZL95119003.2）、“生料酿造米酒、黄酒的酒曲”（国家发明专利号：ZL02152387.8）及“ 液态发酵酿酒蒸馏装置”（专利号：ZL200520007816.3）等七项国家授权专利。

用“力克酒曲王”（白酒、黄酒、米酒）生料酿酒曲系列专利产品酿酒，对酿酒原料无需蒸煮，凡含淀粉的生原料（大米、玉米、高粱等）都能直接酿酒，它简化了几千年来传统熟料酿酒的复杂工艺。