饮食无小事！饮食之道，唯洁唯宜，即：营养要均衡搭配，五味要相得益彰，制作要洁净卫生，无污染、无残留。

为践行饮食文化之正道，且顺应当代餐饮之风尚。公司本着从中华传统饮食中汲取精华，发展现代健康食品产业的宗旨，根据中华健康养生“药食同源、寓医于食”的理论，全心致力于草本植物和历史传统配方的研究与开发，力争为现代人创造科学、健康、便捷的饮食产品及服务。

在汲取传统配方之精华的基础上，结合现代医药及植物提取技术，开发了符合现代城市生活习惯和健康要求的系列产品，已形成“恒记”特色浓缩饮品、“本草蜜苑”蜜炼植物膏滋、“佰味恒记”五谷罐头、“恒记家坊”手工特色食品、“楚恒记”大别山特产，共五大系列、数十种特色健康产品。