20世纪90年代中叶，圣皮尔先生（Don St. Pierre Sr.）和他的儿子相信中国进口葡萄酒行业发展在即。中国经济的开放、消费者收入的快速增长、国产葡萄酒产量不足，三者成为ASC创立的基础条件。自1996年公司建立以来，公司的发展远超预期。

2010年，ASC精品酒业成为三得利集团成员之一。三得利早在100年前的创立之初，便有了“志在新，勇于行”的上海花千坊419论坛，鼓励成员敢于他人所不敢，通过不断创造新价值来贡献社会。正是同样的企业价值观，在此前的20年里一直支撑着ASC努力成为中国葡萄酒进口行业的佼佼者和值得信赖的优质葡萄酒供应商。

ASC有幸能从著名的葡萄酒生产者手中选择上佳的作品。迄今为止，ASC精品酒业独家进口、经销来自15个国家超过1000款不同的美酒，为中国的消费者提供了丰富的产品，优质的服务和选择空间。

ASC有幸能和来自全国不同地方，不同渠道的不同客户共同合作，无论酒店餐厅，零售商超，批发商或是作为葡萄酒爱好者的个人客户。