一、树舌是什么

1、动植物形态

子实体多年生，侧生无柄，木质或近木栓质。菌盖扁平，半圆形、扇形、扁山丘形至低马蹄形，（5-30）cm×(6-50)cm，厚2-15cm;盖面皮壳灰白色至灰褐色，常覆有一层褐色孢子粉，有明显的同心环棱和环纹，常有大小不一的疣状突起，干后常有不规则的细裂纹；盖缘薄而锐，有时钝，全缘或波状。管口面初期白色，渐变为黄白色至灰褐色，受伤处立即变为褐色；管口圆形，每1mm间4-6个；菌管多层，在各层菌管间夹有一层薄的菌丝层，老的菌管中充塞有白色粉末状的菌丝。孢子卵圆形，一端有截头壁双层，外壁光滑，无色，内壁有刺状突起，褐色，（6.5-10）μm×(5-6.5)μm。

2、基本信息

【药 名】：树舌（东北称老牛干）

【来 源】：为菌类植物药多孔菌科植物树舌的全草。

【功 效】：开郁利膈。

【性味归经】：微苦，平。入脾、胃二经。

【用法用量】：内服：煎汤，10一30克。

【别 名】：赤色老母菌(《中国药用真菌》)、扁木灵芝、扁芝(江苏)、扁蕈、白斑腐菌、皂角菌(四川)。

【动植物资源分布】：分布于东北、西北、华东、华南、西南各省区。

【拉丁名】：Gan-oderma applanatum (Pers. Ex Wallr) Pat。

【考 证】：始载于《中国药用真菌》。

【中药化学成分】：全草含有多糖类、二氢麦角甾醇(5，6一dihydroergosterol)等。

二、树舌灵芝特点与鉴别

树舌灵芝又称树舌扁灵芝、老母菌、枫树菌。子实体大型或特大型。无柄或几乎无柄。菌盖半圆形，扁半球形或扁平，基部常下延，宽5-35×10-50cm，厚1-12cm，表面灰色，渐变褐色，有同心环纹棱，有时有瘤，皮壳胶角质，边缘较薄。菌肉浅栗色，有时近皮壳处后变暗褐色，菌孔圆形，每毫米4-5个。

树舌灵芝伪品鉴别:

1、层叠树舌灵芝的实体形态：担子果可连续生长2～3年，每年新菌盖生于老菌盖下侧，无柄，有时有柄。菌盖扁或下凹，灰色或浅褐色，有同心环带，菌肉浅栗色，软，轻质。

2、红缘层孔的实体形态：菌盖无柄或平伏而反卷，扁平，扁平球形至马蹄形，木质。为灰色至黑色，有宽的棱带，菌肉近白色至木色，木栓质，有环纹。

3、树舌的实体形态：菌盖无柄，半圆形，剖面扁半球形或扁平，褐色，有同心环状棱纹，菌肉浅栗色，菌管显看多层，每层厚达1.5毫米。

4、肉色栓菌的实体形态：菌盖木栓质，无柄，半圆形，扁平，有时近蹄形，覆瓦状。表面有不明显的辐射状皱纹，有不明显的环纹，具细微绒毛，为棕灰色至深棕灰色。

三、树舌灵芝和灵芝的区别

1 、树舌无柄，灵芝有柄

区别树舌和灵芝最简单的方法就是看菌盖下有没有柄，树舌芝的菌盖下没有柄，直接附生在树干或腐木上，而灵芝菌盖下生一长柄。

2 、颜色不同

树舌其皮壳脆，表面呈灰棕色、褐色或灰色，无漆样光泽，有同心环状棱纹，并且高低不平或具有大小不等的瘤突。 灵芝皮壳坚硬，呈黄褐色至红褐色(赤芝)或紫黑色(紫芝)，表面有光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹。菌柄圆柱形，呈红褐色至紫褐色，侧生，光亮。

3 、生长环境不同

树舌灵芝多生于杨、桦、柳、栎等阔叶树活树或枯死的立木上。 灵芝生于多种阔叶树朽木干基部及其周围地上，菌柄着生于地下朽树根和腐木上，喜生于植被密度大、光照短、表土肥沃、潮湿疏松的地方。

四、树舌能吃吗？有什么功效？

大部分的树舌，是可以吃的，虽然不如灵芝那般功效显著，但树舌也是有一定的功效的，主要用于咽喉炎，对食管癌，鼻咽癌也有一定的保健功效，所以若有树舌，也可以吃，树舌的吃法，和灵芝也很类似，主要是水煎法，还有磨粉冲泡法，也可以拿来泡酒，但拿树舌去泡酒，就不如直接用灵芝泡酒好了。

五、哪些树舌是不能吃的呢？

1、根据树木。有毒树木上长的树舌不能吃，哪些树木是有毒的呢？比较常见的，比如凤凰木、芒果树、石榴树、枇杷树、万年青、巴豆树、栎树、漆树等树木，是有毒的，那这些树上面长的树舌，就不能吃了，所以，树舌能不能吃，一定要看是从哪棵树上摘的。

2、根据树舌。因为树舌长在树上，长期日晒夜露，风吹雨打，极易发霉变质，真菌类植物，一旦发霉，就会产生毒素，也就不能吃了。