油烟机，家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类用的电器，它安装在厨房健康节能 吸油烟机炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。

顶吸式

优点：大品牌做工较精细，服务也比较有保障。吸力强，吸烟效果好。

缺点：体积较大，不适合小规模的厨房。

侧吸式

优点：美观，样式新颖且不容易碰头。

缺点：吸力不强（同价位同品牌的油烟机，吸力要比顶吸式低1~2个立方米/分钟）。

下排式

优点：整体式一机购全，节省空间，油烟不经过人的脸部，油烟吸除率高，设计符合人体工程学。

缺点：价位较高。【详细>>】

抽油烟机的结构和配件主要包括：机壳，内壳，电机，风扇，琴键开关，照明灯，挡光罩，集油罩，集油盒，电源线。

机壳：包括侧板、顶板和面罩，采用a3冷轧钢板（有的是不锈钢板）冲压焊接而成，表面一般经磷化喷塑处理，因而防护层光亮坚硬，能防霉、防潮、防酸和易于擦洗。

内壳：内壳一般是由abs塑料注塑而成，内有弧形隔板，形成左右对称的螺旋形内室，其内径刚好与风扇保持一定空隙。当风扇高速转动时，由于离心力的作用，烟油被抽走，将污油甩到螺旋线的最低点，经导油管进入储存在集油盒内。

电机：分左右电机，一般采用电容起动运转式电动机。

风扇：是抽油烟机的关键部件，离心式风扇安装在电机转轴上，用合金铝板压铆合成型。【 详细 >>】

1、选颜色，颜色需与厨房的色彩须协调。浅色基调的厨房配白色的吸油烟机,深色基调的厨房以白色、灰色或黑灰色的吸油烟机适宜,不锈钢材质的吸油烟机两者均可以。

2、选外型。中式的通常是深罩形吸油烟机，排油烟效果好，但是不够时尚美观；欧式的美观，但抽油烟效果不佳；侧吸的既美观，又效果好，但占据灶台上方空间，所以较大的蒸锅无法使用。【详细>>】

3、看结构。一体成型无接缝的结构，因为如果中架板有接缝,将会有油烟钻进去，不易做吸油烟机外部的清洁保养工作。

4、看清洁。吸油烟机拆洗后，会破坏马达与风叶的动平衡，影响吸油烟效果，所以要买稍好一些的具有“有油网,免拆洗”等功能的吸油烟机。

5、看售后。选注意品牌售后服务，一旦坏了，要能有上门维修的专业人员。【详细>>】

误区一：“圆形进风口，就能360°进风”

灶具两个灶头所产生的油烟分布在两侧，而中心位置进烟，只能保证离中心区域最近的烟全方位进入，距离较远的烟很容易逃逸，所以这种360°进风口只是360°的敞开设计，并非实现烟的全部进入。

误区二：“风量越大，吸烟效果越好”

吸烟效果的好坏不能仅凭借风量去判定，风量过大不仅吸不了油烟，而且还会扰乱油烟气体的流动方向。而且理论上讲，风机的风量与噪音是一对天然的矛盾，风量越过大，反而造成不能忍受的噪音。

误区三：“有油网才更干净”

侧吸式近距离吸烟，接触油烟更早，气态油接触到油网开始遇冷凝结成液态，当油滴凝结到一定程度，烟便无法再通行。所以，技术专家为了改变这种有油网的烦恼，研发出“三重油烟分离技术”的无油网设计，通过多层技术过滤油烟。

误区四：“免拆洗侧吸机真的可以免拆洗”

真正的油烟分离靠的是通过叶轮高速旋转产生的离心力对油烟进行分离，一张滤网滤尽万家油烟，显然是不可能的，只有配合更好风机防油涂层和良好日常维护才能保证油烟机长期高效运转。

误区五：面板材质无关紧要

国内最好的材料一般是采用进口M-Cr精钢材质，抗氧化、抗腐蚀而且会愈擦愈亮，辨别时记得磁铁不能够吸上的才是精钢材质。还有一种面板是由特氟龙涂层保护的，具有不粘油易打扫抗腐蚀等优点，是除不锈钢外另一种优秀的面板材质。

误区六：内腔设计不算重要

吸油烟机内腔设计，一方面要做到尽量无缝、易清洁，同时也要能够保护线路，使各种线路在油烟这种强腐蚀的条件下能够正常工作，不被腐蚀。

1.烟道开孔

开发商一般都会预留烟孔，就可以省了这一步，但需要提前确认烟道的排烟孔径是否与抽油烟机的排气孔径相匹配。

2.安装止逆阀

烟孔连接到公共烟道，如果没有止逆阀，邻居家的油烟就会从这个孔倒灌进来。止逆阀可以控制气体单向排出，保证公共烟道的气体进不到家里。

3.安装烟管

烟管套在逆止阀的接口上，用铝箔胶带或者电工胶带仔细缠好，如果没有密封，会影响排烟效果，还会造成吊顶积油。

4.安装悬挂条

需要借助悬挂条把油烟机的主机挂在墙上，在墙上打孔固定悬挂条。

5.安装主机

安装烟机，先把出风口底座（第二道止逆阀）固定在油烟机上方，再把烟机挂在悬挂条上，最后，把烟管连接在烟机的出风口上端，用铝箔胶带缠好。很多业主选择在主机上方做个挡板，把烟道隐藏起来，好看又方便清洁，这也需要设计吊柜时考虑在内。【详细>>】