一、电饼铛可以烤肉吗？

可以的。电饼铛烤肉的好处避免了烟熏的污染，较好的保持了被烤菜肴的原始风味。

要注意的是电饼铛的空间有限，烤制时需要将待烤的原料改刀适当。

二、电饼铛烤肉要用锡纸吗？

不一定，用锡纸就是换洗的时候容易些。而且烤肉的时候如果放了锡纸，那么锡纸和锅中间也要有层油，锡纸上一点油就可以了。

三、电饼铛烤肉怎么做好吃

电饼铛烤肉的做法一：

1、火腿肠均匀的切段，用烧烤调料拌匀。

2、鲜肉切片后，用烧烤调料拌匀。

3、鸡脖子用烧烤调料拌匀。

4、生菜洗干净，留着包烤肉吃。

5、香菇、平菇和青椒洗干净，切成小块。

6、电饼铛上下盘都加热，倒入油，把主料放盘上烤，边烤边吃。

7、烤熟的可以放盘子里，随时夹取。

注意事项：

肉和菜上的水要晾干，否则烤的时候会溅起油星，小心烫到。

电饼铛烤肉的做法二：

1、肉切片。

2、用刀背剁松。

3、正反两面都剁松了。

4、将肉片放碗里，依次放入：黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。

5、用手抓匀，腌制20分钟。

6、电饼铛预热后刷层油。（上下盘都刷）

7、然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去。

8、10分钟就烤好了。

9、将洋葱和烤肉装盘。

电饼铛烤肉的做法三：

1、牛肉切成片，两面用刀背斩松，再切成小片。腌肉用料混合均匀，一半的牛肉和腌料混合，用手抓匀并多抓一会。（具体用量得根据肉量和口味来决定，可以调好后尝一下。）

2、另一半牛肉不用腌制，一会吃孜然味的。

3、五花肉切片，鸡翅上切几刀方便入味。

4、金针菇洗净去根，洋葱横切厚片，不用弄开，烤的时候会散开的。

5、柿子椒切片，秋葵洗净。生菜洗净。

6、电饼铛预热后刷层油。（上下盘都刷）

7、然后将腌制好的肉片、蔬菜等整齐的平铺上去。

8、15分钟就烤好了。

9、最后装盘即可。