蒸蛋器可以蒸红薯吗

市面上的蒸蛋器，一般是采用蒸汽作为动力进行循环加热，达到鸡蛋犹如水中加热的效果。一般由两层组成，分别是加水处跟鸡蛋安放处。加热过后底部的水被变成水蒸气，然后循环水蒸气，为鸡蛋的煮熟提供能量。

随着创意生活的出现，大多数的蒸蛋器也逐渐变得丰富多样，能利用蒸蛋器进行蒸蛋，热饭，热牛奶等等。一般额早餐都能搞定。所以很多人都喜欢选用蒸蛋器进行制作早餐，简单又方便。

蒸蛋器是可以用来蒸红薯的，多功能蒸蛋器是两层的，空间较大，可用来蒸蛋羹、水饺、大虾、馒头，大概25分钟即可。把中间隔层拿掉后空间比较大，还可以蒸玉米、红薯、山药、毛豆花生、野菜，都大概约30分钟即可。其实蒸什么都是自己创意啦，多创造，多想象，生活才会充满乐趣。

怎么用蒸蛋器蒸红薯

1.把红薯洗净，除去首尾，其余均匀切成小段。

2.把切好的红薯段摆到蒸蛋器中，一层放不下往上面叠一下也可以。然后按照蒸蛋器的说明书加水，用水量比等量体积的鸡蛋多百分之二三十就差不多。

3.煮二三十分钟，等待蒸蛋器把水烧尽自动跳闸，夹到盘子里就可以吃了！想吃热的趁热吃，或者干脆放凉了当零食没事吃一小段也很好。

4、红薯煮的过程中会流出少量糖液滴到蒸蛋器下面的加热的地方，导致煮完之后会发现下面有黑色的东西，属于正常现象，但是要尽早清洗掉，千万不要带着这个再去煮下一波，那样会影响下次的加热效果，而且可能会有烧糊的味道。

蒸蛋器主要功能

1、新款多功能双层蒸蛋器除了具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋饼等功能，还具有蒸煮、各种包点、甜点的功能。

2、蒸蛋器能蒸出多种口味的蛋来，可以蒸嫩蛋、中熟蛋、老程度的蛋，可按口味任意选择，一次过可以蒸12个蛋。

3、用蒸蛋器蒸出来的蛋吃口好，采用特殊设计，能蒸出来的蛋保持营养、富有弹性、无腥味、不会爆裂等特点。

4、采用特有的戳孔设计使蛋在加热时不会爆裂，蛋壳方便剥离，不会产生粘壳现象。

5、安全可靠，蛋煮好会自动切断电源，并有指示灯标识。

6、清洗方便，不粘附涂层发热盘清洗方便。

7、省时省钱，煮蛋速度快不需人照看，甚至还能煮奶，从此告别微波炉。

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