家用洗涤剂的种类：第一种家用洗涤剂是以次氯酸钠为主要成分起杀菌、消毒作用的含氯洗涤剂，如洗消净、洗净灵、漂白剂等；第二种家用洗涤剂是以盐酸为主要成分起清洁去污作用的含酸洗涤剂，如除臭剂、管道冲洗剂、厨房用洗净剂等。由于两种化学产品组成不同，性质不同，使用时一旦并用，就可能产生有害的氯气。

根据洗涤方法还可分为：

手洗餐具洗涤剂

用于手洗餐具，可有效去除餐具上的油污、淀粉与蛋白质污垢，要有丰富的泡沫，较强的去污力，对皮肤温和不刺激。主要由阴离子表面活性剂复配而成。通常市面上售的是这种餐具洗涤剂。

机用餐具洗涤剂

用于自动餐具洗涤机，可洗涤瓷、玻璃、塑料、银、不锈钢等餐具，能有效去除餐具上的食物污垢和油脂，并具有消毒作用。

根据材质来分：第一种是大众化的液体洗洁精第二种是新型的粉体洗洁精。【详细>>】

第一种：30年前的传统方法：AES+磺酸+片碱+6501+638+盐+香精+防腐剂+水=洗洁精，当活性物净含量达到15%以上就是国标配方。

1、优点是：大品牌基本上是用这个配方，并自己进行改良。

2、缺点是：成本过高，低价位的除油不强、稠度不高、泡沫不多。

3、生产低价位的改良方法：

1)、增稠：用AES伴侣增稠剂代替6501，能降低成本，提高增稠效果。

2)、除油：添加全能乳化剂，全能乳化剂除油能力是普通乳化剂的10—40倍。

3)、泡沫：添加浓缩高泡精，能大幅度增加发泡能力。

4)、透明：添加水质清澈剂，让洗洁精非常清澈透明。

第二种：十年前的方法：粉状洗洁精+水+香精+防腐剂=洗洁精，

1、优点是：简单方便，新手喜欢。

2、缺点是：粉状活性物泡沫少，二次起泡差，除油不强。

3、改良方法：没有改良的必要，直接淘汰。

第三种：三年前的方法：固体洗洁精+水+香精+防腐剂=洗洁精，

1、优点是：简单方便，新手喜欢。

2、缺点是：不能自由调整兑水比例，低价位的除油不强。

3、改良方法：添加全能乳化剂和五优发泡剂，达到增加除油能力和高发泡的目的。

第四种：新型方法：洗洁精母液+水=洗洁精，

1、优点是：简单方便，新手喜欢。特别适合于自用。

2、缺点是：成本固定，品质固定，不能随意调整。

3、改良方法：不好改良，添加物质会打乱配方。

第五种：不用盐增稠的洗洁精配方

很多人不会用盐调稠，可以选择这个配方，但不是我们的推荐配方，给大家多一个参考。

一、洗洁精配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+全能乳化剂+香精+防腐剂+水+拉丝粉；

二、变化成洗车液、洗手液、沐浴露配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+香精+防腐剂+水+拉丝粉；

三、变化成洗发水配方：1、低价位洗发水配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+香精+防腐剂+水+拉丝粉；2、高价位洗发水配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+香精+防腐剂+水+拉丝粉+保湿柔亮剂+特效去屑乳；

四、变化成洗衣液配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+洗衣液核心母料+全能乳化剂+香精+防腐剂+水+拉丝粉+双氧水。

1、不注重如何使用

在目前销售的餐具洗涤剂中，不合格产品主要存在总活性物、甲醛、细菌总数等指标不合格的问题，其中总活性物是决定餐具洗涤剂洗涤餐具时去污效果的重要指标。一些厂家为降低成本，减少表面活性剂的含量，导致该项指标不合格。一般说来，总活性物越高，去污效果越好。这项指标的不合格会使餐具上的污渍不易洗净，或必须加大餐具洗涤剂用量才能达到理想的去污效果，这样势必加重消费者负担。消费者在使用一些甲醛超标的不合格餐具洗涤剂后，其中的甲醛可能会残留在餐具、瓜果上，随之带入人体，影响人体健康，细菌总数超标则可能导致易感人群（老人、儿童等）生病。

不少消费者对于应该如何选购质量好的洗洁精不是很清楚。每次购买洗涤用品的时候，只是单纯地选品牌，认为品牌的东西，应该不存在质量问题。消费者认为洗洁精作为洗涤用品，应该不会给身体太多危害。在清洗餐具时，市民也不会注意使用洗涤剂时，该用多少分量，经常会使用过量。

2、洗洁精不宜多用

有人认为，洗涤剂杀菌、消毒、去污力强，放得越多，洗得越干净，浸泡时间越长效果越好，事实上这是一种误解。目前市场上出售的普通洗涤剂只能机械地消除果蔬表面的大部分农药残余，但不具备消毒、杀菌功能。相反浸泡时间过长，细菌会随着洗涤残液进入人体。洗涤剂洗后的餐具必须用自来水漂洗两次以上，洗涤剂浓度应为0.2～0.5%，浸泡时间根据果蔬表皮的不同情况而定。草莓之类表皮不光滑，浸泡十几秒即可，用流动清水反复冲洗。另外多种洗涤剂、消毒剂的混合使用对人体健康有害。含氯的清洁剂（漂白粉、清毒液）与含酸的消毒清洁剂（洁厕灵）混用或漂白粉与含氨类清洁剂合用时会产生有毒的氯气，致使眼、鼻、咽喉受到刺激，引起炎症，导致中毒，对人体会造成致命的危害。【详细>>】

目前生产洗洁精必须遵守 GB9985－2000号国家强制标准，在这个标准中对洗洁精的 PH值、去污力、荧光增白剂、甲醛、甲醇、砷、重金属等含量和数值都有十分明确的标准。如果想自己配洗洁精的话，只需花39元就可以买到 AES、6501、磺酸、片碱四种原料，按一定比例大约能对成50公斤的“洗洁精”。但这种降低成本生产出来的“洗洁精”肯定达不到国家标准，其中重金属和含有毒性的砷如果超标，用这种“洗洁精”清洗的蔬菜或与人体直接接触的碗盘，就会间接对人体产生伤害。

上海某厂的洗洁精的基本配方：

烷基苯磺酸钠 24.0 20.0

脂肪醇聚氧乙烯醚 16.0 11.0

脂肪醇醚硫酸钠 10.0 8.0

二甲苯磺酸钠 6.0 4.0

脂肪酸二乙醇胺 4.0 6.0

乙醇 3.6 2.4

乙二胺四乙酸四钠 1.0 1.0

甲醛（28% ）0.2 0.2

香料 适量 适量

色料 适量 适量

蒸馏水 133.0 146.0

制法：将蒸馏水投入配料罐内，加入表面活性剂，加热至60度，搅拌至溶液至透明均匀，再加其它原料，然后用80%浓磷酸调PH至7.0~7.5，最后加入甲醛、香料、色料拌匀即可。

质量要求：1%溶液PH值为7.0~7.5，泡沫大于13mm,去污力大于粉状指标洗衣粉。 【详细>>】

洗洁精对食物油脂有较好的去除能力，但对皮肤有一定损伤，故每次接触时间一般不宜超过40分钟(可以戴上塑胶手套再洗涤)，用完后以清水冲洗干净，并涂上护肤脂，以防皮肤老化。皮肤表面有破损，不宜使用洗洁精。

用洗洁精洗餐具、食物要尽可能用清水冲净。一般不油腻的餐具，不必用洗洁精;水果、蔬菜一般少用洗洁精;必须使用洗洁精时，应先将洗洁精稀释后再使用，并注意多冲几次。

洗洁精洗涤餐具时，主要有两种洗涤方式：

（1）浸泡洗涤时，将洗洁精用水稀释成200～500倍（洗涤浓度以0.2%至0.5%为宜），浸泡时间以2分钟到5分钟为宜，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净。

（2）洗洁精直接倒在海绵或抹布上，沾取少量水后擦洗餐具（注意戴上橡胶手套），再用流动清水冲洗干净。建议采用第2种洗涤方式，该方法洗涤浓度高，洗涤效果较好，即使对于较重的油垢来说，也能较好地洗净。

以洗蔬果为例，一般步骤是，先用清水冲洗掉蔬果表面的污物，再加入洗洁精浸泡5～10分钟。注意加入洗洁精的量不可过多（浓度一般在0.2%左右为宜，或遵照洗洁精的使用说明），以免冲洗不彻底，造成残留;浸泡时间也不宜过长，以免洗洁精过多地渗入蔬果，导致内含的维生素流失，营养价值下降。浸泡完毕后，要用流水冲洗2～3次，再对蔬果进行摘、切等处理。【详细>>】

第一招 怎样选用餐具洗涤剂（洗洁精）？

在市场上选购餐具洗涤剂（洗洁精），首先是看标识标签，标签（或瓶身）应有生产许可证号、生产日期、厂名、厂址，另外正规厂家也标明了使用说明、执行标准、净含量、保质期等。其次是看餐具洗涤剂的感官指标，液体产品应无异味、不分层、无悬浮物、无沉淀。

第二招：洗洁精是不是越稠越好？

洗洁精并非越稠越好，洗洁精去污力与稠度无必然联系。洗洁精的稠度主要与三个因素有关系：

①洗洁精的原料，如表面活性剂品种的差异。

②无机盐的加入。适量加入无机盐，可使低稠度溶液稠度增大。但无机盐对去污没有明显帮助。

③温度升高，洗洁精的稠度会降低，温度降低，稠度会相应升高。若洗洁精太稠，洗洁精不易流出，造成使用不便。

第三招：外观颜色应怎么为好？颜色影响因素有哪些？

洗洁精国家标准中对洗洁精的外观要求为：液体产品不分层，无悬浮物或沉淀。

大部份普通洗洁精呈浅黄色，一般以颜色浅一些为好。颜色影响因素主要有：

①原料颜色的影响，原料生产时有波动，色泽有所差异导致产品颜色差异;

②保存方法的影响，保存时注意不要在高温下保存，高温会导致产品氧化使颜色变深。

③保存时间的影响，一般保存时间延长，颜色会加深。

④加色料的影响，有些洗洁精加入一定量的色料来改变外观。

第四招：洗洁精的泡沫是不是越多越好？

洗洁精泡沫量与配方有关。目前洗洁精多为阴离子表面活性剂。一般情况下，泡沫应越多越好，但泡沫太多，不易漂洗。洗洁精泡沫高低影响因素主要有：

①与使用的表面活性剂种类和含量有关，有些表面活性剂，如阴离子表面活性剂，泡沫较多，而非离子表面活性剂则相对较少。

②与污垢情况有关，一般污垢增多（特别是油性污垢），泡沫减少。

③与洗涤时的条件有关。如水温度高，泡沫消除较快。【详细>>】