送定

一、前期准备：

1、聘金：送定是婚姻成否的关键，聘金即是一关。男方须同媒人同往女家，与其家人商谈聘金数量。通常取偶数。

2、聘礼：种类，名称、数量、搭配比例，都是计较的内容，女家大有韩信点兵，多多益善的姿态，男家则需多方考虑，因为这是个大负担。在这点上，意见难得一致，颇费口舌，往往在此有伤和气。

3、日期：双方都得按男女双方的“八字”请人测算，择定无伤双方的良辰吉日，男方将聘金，聘礼热热闹闹地送至女方家。

二、落实聘礼

1、饼：俗称“大饼酪花”。“大饼”即特制碗口大马蹄酥，两个一包，红纸包囊，动辄成百上千包。“酪花”即油炸的中空糯米条，外裹糖浆粘上“米香”（爆米花）。“四色饼”即各种包装成封小馅饼，按“大饼”数量，搭配上相应的“酪花”“四色饼”。

2、糖：大糖，压制成中空状的糖块，小巧，实心的小块糖。“大糖小巧”均压出龙凤或喜字图案，或“百年好合”等吉祥于，按比例搭配。

3、猪全羊或猪腿。女方收下猪羊肉，脚却需退还男家，俗话说：“肉给人吃，骨不给人啃，”否则，便是“目俗”，即对男家不敬。

4、线：寓长寿之意，即对新人幸福长寿的祝福。

5、糖：冬瓜糖，桔饼柿果（柿饼），生花（糖生花）蜜枣，即“吃甜甜生后生”寄寓吉祥，早得贵子之意。

6、酒、活鸡活鸭，寓寄平安长久，和谐安分，女方留下酒、退回鸡鸭。

7、大红烛、礼炮、礼香，龙凤烛供女子嫁前举行“上头”（冠礼）仪式用。

8、饰、手环、戒指、项链、金银钗等珠宝：女子嫁前佩戴，以祈富贵，生活富足，亦含驱邪之意。

9、头衫仔：女子结婚时穿的新衣裳、绣花鞋、四季外装、一般四套、八套、或更多、多取偶数，红色为主。

10、男方婚书交付女方。

三、女家回礼：

1、大部分礼饼礼糖，退回小部分，俗称“压箱底”。

2、收下猪羊肉、退回猪脚。

3、回赠女婿一套结婚礼服，衣服鞋袜，文房四宝及其他礼品，希望女婿知书达礼，出人头地。

4、填写女方婚书，交付媒人送往男方家，即起结婚证书的作用。至此是缘定终身，婚事宣告成功。

订婚

一、祭祖

男方在出发前往女方家之前，要先在家中进行祭祖仪式，并将纳聘所用之盒仔饼9西饼）、大饼、陈列于祖先神案前，行香祭告列祖列宗将前往某地女家下聘，请祖先保佑这段姻缘美满幸福。

下聘人数应成双，男方家之年长亲朋担任。

二、纳采：

男方纳聘车队到女方家门口，男方燃放鞭炮，女方亦应燃引连炮相迎，并由新娘兄弟一人替新郎开门，再端洗脸水，让新郎洗手、擦手，新郎应回以红包答谢。而后将聘礼交给新娘父兄。

男方的纳采人群进入女家，此时媒人介绍双方家人及亲友相互认识，并讲些吉祥语，增添喜气，而双方亲友也可借此机会寒暄问候。

三、受聘

由女方敦请一位福寿双全的长辈，在列祖列宗神案前进行点烛、燃香、献饼及献礼仪式，默默预祝此女婚姻幸福。开始订婚仪式：

1、奉甜茶：准新娘在媒人的陪同下，奉甜茶献请前来纳聘的男方亲友，并由媒人－－－加以介绍，男方亲戚可借此机会端详新娘。

2、压茶瓯：甜茶饮毕，准新娘再捧出茶盘收杯子，男方来客此时应将红包与茶杯同置于茶盘上，即俗称“压茶瓯”。

3、戴戒指：由新郎取出系有红线的金戒、铜戒、套在新娘右手中指上，象征永结同心。通常在戴戒指时，均故意将中指一屈，以免日后被对方吃定，但互信互重是婚姻制胜之道。

4、燃炮：订婚礼进行至此，女方应燃炮，男、女双方互相道贺结成儿女亲家，并将喜饼与亲友共享。

5、订婚喜宴：订婚仪式完成后，女方家设宴款待男方来客及媒人，宴毕男方应送红包“压桌”给女方，酒宴结束后，整个订婚仪式也到尾声。

6、回礼：宴毕，男方应尽速离去，不宜久留，女方则回赠男方几项礼品，如新郎衣料，皮鞋等十二件，同时亦让男方携回几盒喜饼及礼香、礼烛、礼炮一份。同时附有媒人礼，男方回家时，绝不可互道再见，因为下聘之事岂能再来第二回。

7、告祖礼：男方回家后，要行告祖礼，告知完成纳采之礼，并将女方回敬之喜饼分享亲友。

结婚

婚庆是人生的一件至关重要的大事，为了家庭的平安、幸福、子孙的繁衍，香火的继承，厦门的结婚习俗是绝不会含糊的。

一、婚前准备

1、择定佳期

2、广告亲友：发请贴，告知婚期，宴请地、时间，并送发礼饼礼糖。还须斟琢关系亲蔬，感情厚薄，否则会引人异议。亲戚所贺之物，须得悬置中堂，以示重视。

3、吉日裁衣：男女两家同时进行。执裁衣者必须试夫妻子女齐全的“好命人”，新娘必做衣件有红线或红绸缎边的白布“肚裙”，以备头胎婴儿出生后裁儿衣，绝不可缺。

4、合帐：男家裁衣当日，须做衣顶床帐。

5、安床：要请熟悉个中忌纬的亲戚参议，择下吉日良辰，考虑新夫妇生辰八字，求平安吉祥如意。床安好后，用酒肉、豆腐等事物祭床母，祈其安适，多家庇佑。当晚，新郎要于衣个父母双全的男孩同睡新床，俗说：翻铺生干铺，即男孩睡在床上左右翻身，新娘将来会生男孩的佳兆。

6、送嫁妆，迎娶前衣日或几日，女家将新妇随嫁物品先送往男家。一般试钱、衣服、布料、金器、礼饼、礼糖、冬瓜糖、桔饼、红枣、龙眼干肉、茶点、日用品等，还有一个子孙桶。子孙桶拿进新房时要念：“子孙桶（提）高高，生子生孙中状元。”

二、婚礼当天

行上头礼，即行成年礼。“上头”男女穿上称为“上头衫仔裤”的白布衫，端坐正厅祖先神位前竹椅上。男子朝内坐，妇子朝外坐，意如男子成年掌家，女子成年外嫁。神位前放一大“加箩”――扁平竹制大晒盘，上铺红毯一条，毯上放一小竹椅，搁脚用。

仪式前神位前先摆十二道菜，焚香、点烛、拜祖。然后由“好命人”从后面梳头，梳好后，男子用红丝线束发，戴上礼帽。妇子“上头”须先“开面”――用红线绞去脸上汗，梳好头后，用发簪插在发髻上。

在梳头时，“好命人”要对男子念：上头带冠已成人，出门坐大位，食人头杯酒，说人头句话。意即指新人从此后受人敬重，给女子念：“头发梳起，坐金交椅”意即将来过好日子的祝福。

三、迎娶：

1、祭祖――新郎出门迎新娘前，要先祭拜祖先。

2、姐妹桌――新娘出发前，要与父母兄弟姐妹一起吃饭，表示离别，大家说些吉利话。

3、迎亲――迎亲队伍以双数为佳，六或六的倍数。媒人、陪同人、叔爷（新郎弟辈）新郎、新娘花轿。沿途放鞭炮。

4、叫门――女家在迎娶队伍到来之前大门紧闭，让新郎敲门。女家问“何事？”新郎答：“要娶新娘！”女家听后稍启门一缝，新郎递进红包一个，门即关上，如些再三，女家才开大门迎客。女方此举意在留住财气，亦考验新郎的诚意。新郎进门拜见丈人，丈母娘。

5、吃鸡蛋茶――新郎要吃碗去壳整蛋糖水，茶内有龙眼干肉与红枣。新郎按例只喝甜汤，留下蛋。

6、拜别――新郎与新娘拜过祖先，告别父母，由父母或兄弟姐妹牵上轿。

7、出门――新娘由一位陪同人撑伞护至上轿或上车，临上轿前，新娘要哭几声，俗称”哭好命，其父母亲戚也应哭几声，以口示惜别与祝福。新娘轿一出门，新娘立即扔下一扇，俗称“放心扇”，意在告诉父母放心，不必牵挂。所有人不向女家说再见。新郎也不回头。

8、入门：花轿到达男家门口等出轿门吉时，轿前放瓦片一盆炭火，新郎立轿门前，小姑捧一盘桔子立轿门旁，轿后男家人举着米筛等候，待吉时一到，新郎猛踢轿门三下，轿门才开，小姑捧上柑盘让新娘触摸，新郎伸手执新娘手，新娘则起面复坐，如是再三才出轿门，后头速举米筛遮住新娘头。

新娘出轿车门，踏上瓦片，由新郎牵着跨过炭火，方才入大门内。这踢轿门，意在镇新娘威风，摸柑桔象征夫妻生活圆满与吉祥；遮米筛，踏瓦片，有避邪之效；过炭火，象征子孙兴旺。期间炮声不绝。

9、拜天地――新娘入门后，与新郎在正厅拜天地后径入新房。

10、入洞房――新娘进洞房，只可跨门槛而过，切忌踏门槛而入。一入洞房，第三天方可出房门，显其贵气。

11、吃“合婚圆”――新郎新娘自挟一粒汤圆吃，再各挟一粒互喂。意为相濡以沫，同甘共苦，相亲相爱。此后便吃“酒婚桌”，“好命人”掌桌，新郎新娘端坐圆桌两侧；此桌共上十二道菜，六荤六素，由“好命人”拿筷挟菜递至新娘新郎嘴边，作喂食状。每挟一菜，即随口念吉祥祝语，顺口有韵，妙趣横生，诙谐幽默，整个新房笑语迭出。

12、出厅――婚后第三天，新娘第一次走出新房，上厅拜神、祭祖、见公婆和亲戚长辈，俗称“出厅”。新娘将自家带来的龙眼干、红枣泡甜茶敬奉家人、长辈，长辈则将备好的红包放在茶盘上谢贺，称为“压茶盘”。

13、新娘桌宴小舅――出厅当日下午，男家设”新娘桌“宴请小舅子全家女眷，因为当日女家派小舅子前来探望，带来香蕉、冬瓜糖等水果与食品，小舅子上堂拜见亲家并请安，亲家须给“糖仔钱”的红包，新娘居中坐，席间，小舅子面前放一只碗，须将席上鸡、鸭、鱼等头先挟置这碗内，让舅子回家时捎去，表示新娘有吃的，父母当头功。

14、闹厅――第三天晚上，夫家宴请宾客。席后，客人在厅中，新娘泡甜茶，敬宾客，客接茶时要说吉祥话，有祝贺的，有诙谐的，有戏谑逗新娘的。左一句，右一句，顺口有韵，雅俗共赏，气氛热闹。至此婚礼宣告一段落。

四、回娘家做客

婚后第四天，小舅子偕同父母来请新娘回娘家探望父母，俗称“做客”。公婆要给舅子称“结衫子带”的红包。

新娘由新郎陪伴回家。夫家要备碰饼，四色饼，花，水果等及给女家父母、长辈、晚辈红包若干，一并带去。女家父母按红包内钱额加倍回礼，并另赠亲家衣物对方长辈红包原封不动退回，晚辈可照收。“做客”当日，女家合家欢宴至天黑。

新娘做客，须当日返回婆家，到家得摸黑入新房，全家不能有任何亮光，哪怕灶火也不允许。习俗：暗冥摸，生干埔。新婚满月后，新娘方可在娘家过夜。

厦门其他结婚习俗

厦门传统的婚姻按“六礼”之规，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等6项礼节。

“纳妾”，亦称“娶妾”、“讨小老婆”，厦门俗称“娶小姨”、“讨小姨”，指男子正妻之外另娶女子为配。妾的地位比妻低。纳妾者主要是达官贵人、富家子弟；为妾者多为社会地位低贱的贫家之女。纳妾通常只举行简单的仪式或直接以财物购换。有的直接收随嫁婢女为妾。“婢女”俗称“查某娴”，厦门旧俗：“喜畜婢，家虽不丰，亦必百计营购一婢。”尤其是官僚豪绅、富商巨贾，竞相蓄养婢女。民国22年（1933年），厦门最多的一家养有26个婢女，一家养三五个到七八个的就更多了，许多婢女遭受主人的人身侮辱和肉体摧残，有的受虐待至死。婢女也常被作为陪嫁物，在嫁妆的清单上可见到侍女两个，有的更多。厦门养婢女的恶习直到中华人民共和国成立后才彻底废除。

“续弦”，也称“填房”，即男子丧妻再娶。人们把夫妻比喻琴瑟，故丧妻如断弦，再娶为续弦，意即弦断复续，而续娶的妻子，又填补了前妻留下的空房，所以也叫“填房”或“后妻”。第一个妻子叫“元配夫妻”或称“结发夫妻”。古时女子许配人家后以缨束发，至成婚，由夫婿解下，又指成婚之夕，男左女右共髻束发的礼俗，所以称元配夫妻为结发夫妻。厦门俗称“做填房”为“接后寿”。

封建社会，女子只能凭从“媒妁之言，父母之命”，有“父母主婚，芋横（芋头秆）菜尾（酸菜）也要吞”，“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗，嫁乞吃跟加自（乞食袋）跑。”和“查某仔（女孩）养大给人做媳妇，妇女生成做家务”之说。

“赘婿”，俗称“招子婿”，是男嫁女娶的婚姻，即到女家落户的男子。古时，赘婿都出自贫家，因出不起聘礼而以身质于女家，受到社会歧视，俗称“卖大灯”，地位与奴仆差不多，生子随母姓。随着时代的发展，赘婿逐步向招女婿过渡，性质上有了改变，成为夫从妻居的一种婚俗，是岳父母的全子，体现了婚姻中的男女平等。

“指腹为婚”，亦称“指腹联姻”，简称“腹内婚”，即两女同时怀孕，指腹约定，产后若为一男一女，则结为婚姻。一般是亲朋好友双方为密切两家关系给未出生的子女预订婚约。

“姑舅亲”，也称“表亲联姻”，即姑舅表兄弟姊妹之间结成婚配，是古老的血缘婚、亚血缘婚制的残余。

古时注重传宗接代，盛行早婚，“世俗嫁娶太早，未知为人父母之道而有子”的现象相当普遍。中华人民共和国成立前，有“娶心哺仔”（即童养媳）之俗，要等家中男孩长大后才与之“圆房”。还有因病提前办婚事，用来冲喜。早婚者多为男小女大，有“大娘子，小女婿”之说。

民国时期，西方的婚俗也传入厦门，使厦门的婚俗既有“封建传统”，又有“中西合璧”。民国《厦门市志》稿载：“婚礼有新旧两式，新式行文明结婚，旧式仿古六礼，士族世家尤采用之，间也有新旧兼用，结婚用文明式，余乃采六礼。”“风气渐开，婚礼多行新式，名曰文明结婚，假公共礼堂，请一证婚人，两介绍人，两男女傧相，两花童，男女家主婚人，新郎新妇及来宾等集堂中，证婚人宣读证书毕，新郎新娘相对行礼，交换饰物。新郎新妇、证婚人、介绍人、主婚人等用印。证婚人、介绍人、来宾、主婚人致辞，新郎、新娘谢证婚人、来宾。礼毕摄影纪念。近更举行集体结婚，尤为简便，有作新婚旅行者曰度蜜月。”

民国以来，厦门婚俗中也出现了结婚纪念日，或称“花烛重逢”日，不同周年的结婚纪念日名称也有区别，如称第一年为“纸婚”、第五年为“木婚”、第十年为“锡婚”、第十五年为“水晶婚”、第二十年为“磁婚”、第二十五年为“银婚”、第三十年为“珍珠婚”、第三十五年为“珊瑚婚”、第四十年为“红宝石婚”、第四十五年为“青玉（翡翠）婚”、第五十年为“金婚”、第五十五年为“绿宝石婚”、第六十年为“白金婚”、第七十年为“钻石婚”，但一般指原配结发夫妻而言。

1950年《中华人民共和国婚姻法》颁布后，彻底废除旧的封建婚姻制度，从法律上保障男女平等，婚姻自由。在厦门市民中，“六礼”的旧婚俗已被摒弃。“父母之命，媒妁之言”的婚姻业已基本结束。封建式的家长包办婚姻已经很少出现，青年男女自由恋爱已成新潮。只要符合规定，双方同意，按手续办理结婚登记，领取结婚证，就是成婚，有无仪式无关紧要。