婴儿辅食机食谱及做法
一、胡萝卜香蕉泥
食材:胡萝卜 1小段、香蕉 1/2根。
步骤:
1、食材准备好。
2、香蕉和胡萝卜分别切片放入辅食机的蒸篮中。
3、蒸篮放入搅拌杯中,启动蒸制功能,蒸制10分钟。
4、把蒸好的胡萝卜和香蕉放入搅拌杯中。
5、启动搅拌功能,搅拌5分钟。
6、搅拌好的辅食泥装入碗中。挂壁的辅食泥可以用食物铲清理干净,不浪费。
7、装入碗中就可以食用啦。
二、苹果泥
食材:苹果半个。
步骤:
1、取中等大小苹果半个,削皮去核,切成小块。
2、辅食机中加入约100ml饮用水,蒸制10-15分钟左右。
3、蒸苹果的水可以倒掉一半,剩下一半,倒入苹果打成泥即可。
三、胡萝卜土豆泥
食材:胡萝卜半根、土豆1个。
步骤:
1、胡萝卜、土豆去皮洗净,装入有水的大碗中,以防土豆氧化变色。
2、胡萝卜、土豆切成薄片。
3、不粘锅放半勺(喝汤用的小勺)油,油热后放入胡萝卜翻炒几下,使胡萝卜素充分释放便于吸收。
4、将生土豆片、炒好的胡萝卜分别放在2个碗中,用蒸锅蒸熟(电蒸锅约15分钟)。
5、将蒸熟的土豆和胡萝卜放入辅食机,放入适量凉开水搅打成泥即可。水别太多,太稀会影响口感和香浓度。
四、胡萝卜泥
食材:胡萝卜一个。
步骤:
1、取大小适中的胡萝卜一个,将胡萝卜削皮,切成约1-2cm见方的丁。
2、锅中放入一小勺油,可以用初榨橄榄油,核桃油或椰子油。开小火,倒入胡萝卜煸炒约2分钟。
3、辅食机中加入约150ml饮用水,将煸炒好的胡萝卜倒入辅食机的蒸制篮中,蒸煮约15分钟左右。辅食机的搅拌杯上有刻度,可以直接量取。辅食机会根据加入的水量,蒸到水用完后,自动停止,所以只要提前量好水量,就不用自己计时啦。
4、不要倒掉蒸煮后的水,直接将蒸好的胡萝卜丁倒入搅拌杯中。
5、搅拌打泥。中途可以打开盖子用搅拌棒拨动一下,打得更均匀,也可以适量加入一些饮用水,打出来的泥会更细腻润滑。
6、胡萝卜泥可以直接食用或添加到婴儿米粉中食用。多出来的胡萝卜泥可以倒入冰格中冷冻储存,下次食用时只需要取1-2块放在小碗里蒸制解冻就可以了。
五、猪肉泥
食材:猪肉。
步骤:
1、取猪后腿肉的瘦肉部分,在水中浸泡1小时。浸泡后的猪肉切成约3cm大小的块。
2、冷水下锅煮至水开后,再继续煮5-10分钟,充分焯去猪肉中的血水。
3、煮好的猪肉捞出冲洗干净,切成1-2cm见方的肉丁,切几片生姜。
4、辅食机中加入180ml饮用水,将生姜和猪肉一起放进去蒸制大约25分钟。
5、拿掉生姜,蒸肉的水如果没有什么浮沫就不用倒掉,如果浮沫多的话就倒掉,换成饮用水或开水。将猪肉倒入打泥。打肉泥的过程会比较长,中途需要多次拨动搅拌。肉泥比较吸水,所以打的中途可以少量多次加入适量饮用水增加润滑度,打出来的肉泥会更加细腻。
6、肉泥建议加入婴儿米粉或其他蔬菜泥中食用。多出来的肉泥也可以倒入冰格中冷冻储存,下次食用时取1块放在小碗里蒸制解冻即可。
六、土豆菠菜泥
食材:菠菜叶适量,1个土豆,少量盐,少量黄油或者橄榄油,白开水适量。
步骤:
1、菠菜叶洗净把水晾干,土豆削皮切成约2cm小块。
2、先放入土豆块蒸15分钟。
3、菠菜叶另起锅用热水烫熟,再把二者一起放入辅食机搅拌打。
4、加少量盐及黄油,打匀。根据稠稀程度添加适量的水即可。
七、胡萝卜鸡肉泥
食材:胡萝卜、鸡肉。
步骤:
1、胡萝卜去皮切丁,鸡肉洗净切丁,热水煮一分钟左右,换辅食机蒸15~20分钟。
2、辅食机蒸好之后,翻转进行搅拌,打成泥。
3、加适量的开水或者母乳、婴儿奶粉,调成适合自己宝宝的稠度,就可以吃了。
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