一、千岛酱是什么味道的

千岛酱是一种沙拉酱，是以在美国和加拿大边界的一处风景美丽的旅游地“千岛湖”的名字命名的。千岛酱的主要原料是沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜、糖、番茄酱、柠檬汁等，用较多的番茄酱和较少的沙拉酱调和来减低热量，既具备沙拉酱的口感，又降低了沙拉酱的热量，常用来拌蔬菜沙拉，也用于海鲜或肉类方面。

千岛酱的味道微酸甜，因为添加了腌黄瓜，带有酸黄瓜的味道，有点酸又有点咸，用来拌蔬菜非常爽口，不像香甜沙拉酱一样腻口。

二、如何自制千岛沙拉酱

千岛酱热量较低，口感也比较好，受到了很多人的喜爱，相比较市面上的成品千岛酱，很多人更喜欢自制千岛酱，千岛酱的做法是：

1、准备食材：沙拉酱、番茄沙司、洋葱、酸黄瓜、熟鸡蛋、青椒、盐、黑胡椒粉。

2、洋葱切末、酸黄瓜切丁、熟鸡蛋去壳切碎、青椒切末。

3、准备一只干净的碗，把青椒末放入碗中，依次加入鸡蛋碎、盐、黑胡椒粉、洋葱、酸黄瓜、沙拉酱和番茄沙司，搅拌均匀即可。

4、制作好的千岛酱可以放入冰箱中冷藏储存，建议在两到三天内食用完。

三、千岛沙拉酱和原味沙拉酱区别大吗

千岛沙拉酱是在普通沙拉酱的基础上研制成的，它和原味沙拉酱的有一定的区别。千岛酱和沙拉酱的区别主要体现在以下三个方面：

1、口感

千岛沙拉酱的成分中就有沙拉酱，并且在沙拉酱的基础上添加了腌黄瓜等配料，所以味道也比普通的沙拉酱口感丰富一些。

2、吃法

普通常见的沙拉酱则是多用于拌水果、蔬菜沙拉，千岛酱不仅可以用来拌水果和蔬菜沙拉，海鲜或肉类也可以用千岛酱来调味。

3、热量

千岛沙拉酱的其中一个优点就是相对来说热量较低，因为它会用番茄沙司与沙拉酱调和来降低热量，因此对于想吃沙拉酱又不想摄入太多热量的朋友来说，可以考虑用千岛沙拉酱来代替普通的沙拉酱。