一、饮料灌装机怎样清洗

饮料灌装机是饮料生产厂的必备机械，它用来灌装饮料，因此必须时刻保持容器内部的清洁，以免在注入原料的时候被污染，这就要求饮料灌装机定期进行清洗工作，这也是卫生安全生产的要求。饮料灌装机一般每周刷洗，每天要走水、消毒、灭菌，具体的清洗方法是：

1、旋松上、下紧定螺钉，拆下注液系统进行整体清洗、消毒，或拆卸分别进行消毒和清洗。

2、将进液管置于清洗液中开机清洗，并对物料槽进行刷洗和灭菌，保证与物料接触的部分都不能有积垢和杂菌。

3、饮料灌装机应保持清洁，严禁有油污、药液或玻璃碎屑等，以免损蚀机器，交班前应将机器表面各部清洁一次，每周大擦洗一次，平时不容易清洁到的地方擦净或用压缩空气吹净。

温馨提示：清洗饮料灌装机之前，要将灌装机接口都关闭掉，特别是电源接口和气源接口；清洗时不要用水直接冲洗，以免损伤内部电路。

二、如何维护和保养液体灌装机

液体灌装机属于比较精密的机械设备，在日常使用过程中需要注意做好液体灌装机的维护和保养工作，液体灌装机的保养要注意：

1、保持液体灌装机管道洁净

一切管道尤其是与物料间接或直接接触的管道，都要保持洁净，要定期刷洗，及时清洗、灭菌，确保灌装机干净。

2、生产过程中要保证瓶装液体的生物稳定性灭菌

控制好灭菌的时间和温度，确保效果，还要避免杀菌时间过长或温度过高，减少液体氧化，当杀菌后要尽快冷却使温度不超过35℃以上。

3、低温灌装

这是液体灌装的硬性要求，一般情况下液体在低温环境中不易产生泡沫，有利于灌装。

4、控制灌装温度

液体灌装机每次工作前，要用0-1℃的水使灌装机槽与输送管道温度降低，等灌装温度超过4℃时，先降低温度后在进行灌装操作。利用保温槽和恒温灌，使物料在灌装的规定时间内保持一定的恒温，以免造成液体灌装机因温度变化过大而工作不稳定。

5、灌装设备尽量与其它设备隔绝

特别是液体灌装机的润滑部分与灌装物料部分应隔绝开来，防止交叉污染，输送带的润滑要用专用的肥皂水或润滑油。