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硅胶模具怎么清洗 硅胶蛋糕模具使用方法及注意事项

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摘要:硅胶模具在我们的日常生活中被广泛使用,可以用来做蛋糕、pizza、面包、慕思、果冻、调理食品、巧克力、布丁、水果派等。硅胶模具用的时间久了难免会被弄脏,很多人可能觉得硅胶制品很难清洗干净,其实不然,硅胶模具制品用什么清洗?硅胶蛋糕模具怎么清洗?下面一起了解下。

一、硅胶模具怎么清洗

生产硅胶制品必不可少的就是硅胶模具,那么,当硅胶模具体应用时间久了之后,就容易导致模腔腐蚀、污垢,虽然硅胶制品模具是采用中碳钢材质,能够耐住高温高压,但是会对硅胶制品在成型时的脱模性能造成影响,也对制品外观产生影响。为了防止这种情况出现,硅胶厂家会定期对模具进行清洗。下面小编告诉您该如何清洗硅胶模具。

1、选用合适的洗模砂:首先为亮面的产品模具选用120#玻璃纱,为雾面的产品选用80#金刚砂或者70%玻璃纱 30%金刚砂混合而成的混合砂。

2、喷砂机操作:将洗模砂倒入喷砂机中,并将需要洗模的硅胶制品模具放入喷砂机,打开喷砂机的电源、照明灯、气压等开关。

3、对模腔进行处理:最后手持喷砂头垂直对准模腔,高度距离为30mm左右,均匀对硅胶制品模具的模腔进行喷砂处理,并按模腔的排列顺序移动喷砂头,完成所有模腔的喷砂处理。

定期清洗硅胶模具,不仅能够更好的保证产品质量,也能够提高生产效率。

二、硅胶蛋糕模具使用方法

第一次使用硅胶类蛋糕模具,可在模具上涂抹一层黄油,这样可延长模具的使用周期。另外,硅胶模具虽然耐高温,但是也不要直接接触明火,或者热源。硅胶模具与传统金属模具不同,需要注意调整烘焙时间。清洗硅胶模具时,不能使用钢丝球或金属类清洁用品清洗模具,防止损伤模具。

三、硅胶模具的保养

1、硅胶模具使用完后要及时清洗,但是不要立即用冷水冲洗,可待放凉之后再清洗,可以延长使用寿命。

2、清洗的时候,可以以热水搭配稀释食用清洁剂清洗,或放入洗碗机中清洗,不要使用具有腐蚀力的清洁剂或泡棉清洗。

3、确保硅胶模具在每次使用前及储藏前都已彻底干燥,硅胶模具因静电的关系很容易吸灰尘,长时间不使用,请用纸盒贮藏,置于阴凉处。

4、烘焙时硅胶模具应分开放于平烤盘上。切不可让模具干烤,比如一个六连模,你只放满了3个模,另外的3个空模里请装上清水。

5、蛋糕硅胶模只可使用于烤箱,烤炉及微波炉中,绝不可直接使用于瓦斯或电上,或直接在加热盘上方或烧烤器下方使用。当烘焙完成时,将烘焙产品置放在待凉的网架上直到完全冷去。

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