金龙鱼

中粮

嘉华

燕之坊

陈克明

同仁堂

胡庆余堂

功德林

东阿阿胶

正大

★★★

【河南特色菜菜谱】各种河南美食小吃做法大全身为河南人都未必吃得全

本原创文章由 MAIGOO文章编辑员370号上传提供评论 0

————

河南菜又名豫菜，历史悠久，风味独特，早在宋代就已形成色香味俱全的宫廷风味菜肴。豫菜借着中原的地利，包容调和周边的菜肴，集和众家之长，兼具南北特色，具有浓厚的当地特色和传统的烹调技艺，美味脍炙人口。maigoo美食小编在本期专题为大家搜集了河南菜的美味菜谱。

河南名菜

河南菜选料精良、讲究配菜、汤鲜香浓、色形俱佳。扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色，葱椒炝和凹，独树一帜。豫菜坚持五味调和、质味适中的基本传统，突出和谐、适中，平和适口不刺激是其显著特点。各种口味以相融、相和为度。

煎扒青鱼头尾

桶子鸡

汴京烤鸭

葱扒羊肉

家庭版道口烧鸡

小炒黄牛肉

芙蓉海参的做法

炸紫酥肉的做法

河南特色小吃

河南特色小吃种类多样，价格不贵，而且有着回味无穷的能量。河南小吃以面食为主，像闻名全国的胡辣汤、羊肉烩面、鸡蛋灌饼等都是来河南一定要品尝的榜单前几名。还有下面介绍的其他小吃，喜欢河南特色美食的你可不要错过啦！

鸡蛋灌饼的做法

胡辣汤

羊肉烩面

双麻火烧

灌汤包

壮馍

高炉烧饼

炒凉粉

炸麻叶的做法

油馍头的做法

羊双肠汤的做法

浆面条的做法

饸饹面的做法

推荐阅读

01 【台湾美食做法】各种台湾有名小吃名菜做法大全本帮卤肉饭我可以吃3碗
台湾菜是台湾料理的统称，口味清淡，菜品精致。主体为福建菜，也就是常说的闽菜，融合了客家菜的...

02 【澳门菜谱】各种超火爆的澳门美食小吃做法大全正宗葡式蛋挞口感就是不一样
澳门土生菜是澳门独特的美食，用丰富的配料烹调出揉合中葡特色的佳肴。澳门烹饪吸收了广东地区的...

03 【湖南美食做法大全】无辣不欢的湖南美食之都咱们也做一回“辣妹子”
湖南美食美名传天下，湘菜更是中国八大菜系之一，早在汉朝就已经形成系统的菜系。在湖南菜即湘菜...

04 【上海美食小吃做法大全】爱吃甜的老铁们有福啦精致鲜甜的上海本帮菜做法汇总
上海菜即沪菜，也称本帮菜，是中国的主要地方风味菜之一。所谓本帮菜，即上海本地的风味美食，是...

05 【湖北美食做法大全】湖北的美食不挑人辣与不辣均有来！热干面走起
湖北菜，又称楚菜、鄂菜，是我国传统菜系之一。湖北位于长江中游，境内河网交织，湖泊密布，是著...

06 【广东美食菜谱大全】开怀饱餐的粤港美食各种美食小吃的做法大汇总
广东美食闻名天下，八大菜系之一“粤菜”即为广东美食的代表菜，其中又由潮汕菜、广州菜、客家菜...

标签： 地区美食菜谱食谱河南省河南特产省份/地区

网站提醒和声明

本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>

踩

相关推荐

【湖南美食做法大全】无辣不欢的湖南美食之都咱们也做一回“辣妹子”

湖南美食美名传天下，湘菜更是中国八大菜系之一，早在汉朝就已经形成系统的菜系。在湖南菜即湘菜中，又以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主，三个地区同中存异，异中见同。而湖南的特色传统小吃，除了闻名遐迩的臭豆腐外，还有许多你不了解的湖南特色小吃。

地区美食菜谱食谱 ★★★

417 18

贵州特色菜菜谱大全让人欲罢不能的贵州美食在家就能做

黔菜以其精湛的烹调，繁多的菜式，美观的格局，具有鲜、香、酸、辣、野等风格特色而闻名。贵州是一个多民族聚居省份，勤劳智慧的人民在长期的生活实践中，创造了独特风味食品和大众饮食文化，富有浓厚的民族风味和地域特色。现在的贵州菜基本由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成。想要常常贵州菜的味道吗？下面为大家介绍多种贵州美食的做法，让你在家也能品尝黔菜风味。

贵州菜地区美食 ★★★

743 11

【江西美食菜谱大全】原汁原味的江西美食做法大全油厚不腻特色菜在家就能做

赣菜，又称江西菜，其历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，包括南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地的特色风味。江西人的饮食习惯中多喜香辣和偏爱咸鲜，口味注重浓郁，菜肴形成的特色颇具鲜明。赣菜的主要风味特色是：原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣。甚至被称为“第九大菜系”。

地区美食菜谱食谱 ★★★

899 10

十大美味的塞北特色美食小吃最受欢迎的10大塞北风味美食

塞北在古代指中国长城以北地区，现今指今山西西北部、内蒙古大部、甘肃、宁夏、陕西及河北外长城以北一带。塞北地区是以塞外游牧文明为主，饮食方面也颇具特色，那么有哪些塞外美食值得推荐？为大家介绍手把羊肉、烤全羊、风干牛肉干、蒙古奶茶、涮羊肉、猪肉烩酸菜、羊肉烧麦、雪山驼掌、酿皮、莜面食品等以下，请看MAIGOO小编带来的最受欢迎的10大塞北风味美食排行，了解更多有名的塞北美食小吃及相关情况。

美食攻略中国美食 ★★★

71 2

看着就流口水的天津美食天津传统小吃菜谱做法都在这了

早在清朝，天津就有食都之称。津菜更是以“宫、商、馆、门、家”著称，即主要菜系由宫廷菜、商埠菜、公馆菜、宅门菜和家庭菜构成。津菜起源于民间，得势于地利，独具特色，盛产鱼、虾、蟹、民间素有“吃鱼吃虾，天津为家”的说法。津菜借助天津富饶的物产，历经几百年的发展，逐步完善成一个涵盖汉民菜、清真菜、素菜、家乡地方特色菜和民间风味小吃的完整体系。下面一起来看看天津美食的做法。

地区美食菜谱食谱 ★★★

165 8