辣木籽是辣木树的种子。辣木树是多年生热带、云南辣木籽、亚热带落叶乔木，属被子门辣木科辣木属植物。辣木籽不是中药材，因为辣木籽的原产地不是中国，辣木籽属于一种健康保健食品。辣木树被称为“奇迹之树”，其叶子、花、嫩豆荚、籽实（辣木籽）均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油，为食用油。

辣木籽起源于印度，已经有一千多年历史，在非洲及世界热带、亚热带地区均有种植。传说在两千多年以前，有一群原始部落人们生活在印度的迦比罗，即现在的尼泊尔，该部落连年发生干旱、洪涝、瘟疫等自然灾害。部落尊者的儿子佛格里达，历经千险，得到了三粒神奇的种子，一粒救活了母亲，其余两粒进行种植并悉心照料。三年后，神奇的种子开花结果，部落里的人吃了神奇的种子后，慢慢地疾病痊愈，身体逐渐强壮起来。部落给这两颗树起了名字叫“观音树”，后来改名为辣木树。

1、辣木籽调三高：辣木籽中含有丰富的VA、VC、VE、钾、锰、铬等微量元素以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等氨基酸，具有天然抗凝与降脂效果，辣木籽对控制血糖、降血压、降血脂很有效，是三高患者的一大福音。

2、辣木籽保护肝脏：辣木籽有抗肝纤维化活性，抗肝脂质过氧化作用，保护肝细胞作用，保护肝脏微循环作用，抑制肝肿瘤细胞作用。

3、辣木籽保护肠胃：辣木籽对慢性萎缩性胃炎有较好的治疗作用，还能够改善消化不良；辣木籽还有治疗口臭和醒酒作用。

4、辣木籽美容：辣木籽广泛用于化妆美容行业。长期服用辣木籽可使人体表皮细胞软化，皮肤平滑、柔润、色斑淡化、消退。

5、辣木籽瘦身、排毒：辣木的减肥效果也很奇特，辣木中含有亮氨酸，亮氨酸对减肥效果比较好。辣木籽含有一种生物碱，通过这种生物碱的作用而让人体排毒。

6、辣木籽生津：辣木籽对口干、无唾液、咽喉疼有特效，起到生津作用。另外，辣木籽对消除口腔异味也有很好的效果。

7、辣木籽抗疲劳：辣木籽里面含有多种微量元素，能够快速的帮助我们补充人体能量，也可以帮助我们快速的消除疲劳。详细>>

辣木籽没有绝对的副作用，少数人群因体质的原因，吃辣木时会有不良反应，建议大家在突发不良反应的时候及时就医。同时辣木籽也是一种神奇的东西，要注意正确的食用方法，注意心脏病患者要适量吃。详细>>

辣木籽吃多了会导致腹泻，口服以后会使身体更加虚弱，特别是肠胃功能差的、平时身体虚弱的人不建议吃。

辣木籽可能会产生过敏，诱发人体出现哮喘。另外辣木籽是一种保健品，在吃之前一定要咨询医生，有胃溃疡、胃部疾病、胃部做过手术以及肝脏功能障碍的人，还有一些结石患者、孕妇、儿童、老年人不建议食用辣木籽。

买购网编辑提醒大家辣木籽不能和高钙食物一起吃，容易导致肾结石；辣木籽不能和生冷食物一起吃，会导致消化不良、腹泻等问题；辣木籽不能跟高蛋白食物一起吃，会加重肠胃负担，影响消化。

1、辣木籽泡水喝

辣木籽剥壳后泡在水中，一次2粒到4粒，一天1到3次，可根据情况增减。一开始的时候可以少泡一点，在两颗到四颗左右就可以，然后每天喝三次。如果发现自己身体对辣木籽泡水的接受度还可以，那么可以逐渐适量的加大剂量。详细>>

2、辣木籽嚼食

将辣木籽剥开以后，然后直接嚼碎服用。但是并不是说直接干吃，应该配一定量的白开水，或者是蜂蜜水服用。

3、辣木籽打粉冲服

辣木籽用机器完全搅碎，然后用300毫升以上的白开水冲服。

4、直接食用辣木籽

这是最直接也是最为常见的一种方式，很多人在一开始接触辣木籽的时候，也基本只知道这样一种食用辣木籽的方式。这样食用辣木籽有一个好处，就是能够辣木籽的所有营养成分都被身体所吸收掉。

辣木籽怎么吃效果好>>

辣木籽减肥吃法>>

辣木籽的味道其实是很有特色的一点，其所尝出来的味道会根据每个人的体质不同而味道也有所不同，一般来说会有甜、苦、涩、酸、腥、呕等六种味道。而辣木籽在正常体质的情况下，尝出来的味道是甘甜的，如果有偏向以下的五种味道即知症状所在：

1、吃出“苦”味，说明肝功能劳损：例如饮食不当、经常喝酒、睡眠不足、劳累过度、经常熬夜等原因都有可能会引起肝脏受损。

2、吃出“酸”味，说明心脏小肠功能较弱：平时要注意合理作息少熬夜，少吃油腻辛辣刺激性食物，忌暴饮暴食，增强体育运动。

3、吃起来“涩”，表明脾脏肠肺失衡：脸上长斑、面色不好，有口气等。

4、吃起来作“呕”，表明脑神经衰弱和体虚：长期的情绪紧张和精神压力，从而产生精神活动能力的减弱，其主要特征是精神易兴奋和脑力易疲劳，睡眠障碍，记忆力减退，头痛等。

5、吃起来“腥”，表明肾脏膀胱亏虚：熬夜、长久坐着不活动、过度的吸烟喝酒，过度焦虑，精神太过于紧张都会导致肾脏膀胱亏虚。 详细>>

1、看产地

选择标明产地的辣木籽，一般非洲冈比亚辣木籽是比较可靠的品种，但是产量低价格高。

2、看外形

辣木籽发白、发灰，不饱满，有的甚至是扁而干瘪，是没有发育成熟的籽，营养成份大打折扣，颜色上深黑而发亮，饱满而大粒是比较好的。

3、不能有变质的

辣木籽营养成份丰富，如果有虫孔问题还不太大，至少说明农药残留不太高。但霉烂变质的辣木籽则不可食用。

4、要品尝

辣木籽的味道因人而异，入口的感觉会因为你的身体状况可能出现苦、酸、涩、腥、甜等味，这都是正常的，但不会出现极苦极涩极酸极腥的现象。详细>>

1、辣木籽用塑料袋包紧，挤出里面残留的空气，然后把袋子系紧。

2、如果是短时间保存，maigoo编辑建议把辣木籽放入密封的容器里，如装糕点的铁盒装牛奶的盒子等。

3、保存在干燥、阴凉地方，已开封的辣木籽注意密封，可以在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，防潮效果加强。详细>>

1、挑选种子

并不是所有的辣木树种子都能发芽。选种时要将未成熟的、患病或生虫的种子挑出来，用健康饱满的种子播种更容易生长。另外，当年采收的新鲜种子发育率更高，能达到90%左右，老种子只能达到60%。

2、催芽处理

辣木树的种子有一层壳，这层壳可以去掉，但不去掉也不会影响发芽率。催芽一般采用多菌灵、高猛酸钾或温水浸泡三种方法。多菌灵需要兑1000倍水做成稀释液，种子浸泡4个小时，这种方法的发芽率更高一些。

3、盆土配制

辣木树对于生长环境的适应性较强，比较容易生长。但想要长得更好，要用疏松肥沃的土壤。土壤粘性不宜过大，否则会导致根须呼吸不畅，一般用沙质土栽种为宜。

4、进行栽种

栽种的时间宜在春季，一般在12月采种后，等到第二年开春即可播下。将种子放在盆土上，轻轻按压，深度在2厘米左右即可。播种后浇一次透水，然后可以用塑料薄膜将其封闭起来，起到保温保湿的作用。一般一周后即可出芽，然后放到阴凉处养护。详细>>