一、全麦吐司保质期一般多久

全麦吐司是很多减肥人士不会陌生的一种食品，它本身也非常健康，普通人群也可以平时吃一些。全麦面包的保质期是很多朋友比较关心的一个问题，那么全麦面包能放多久呢？

由于全麦面包是用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，因此一般保质期是比较短的，自己在家用面包机做的全麦吐司，其保质期一般在3-5天左右，如果保存不当或是在夏天，保质期更短；超市里买的全麦面包保质期相对长一些，一般保存好的话能放10-15天。

不过一般不建议把全麦面包放太长时间，尽快吃完比较好，放久之后不仅面包会变干变硬影响口感，说不定还已经变质了，吃了可能危害健康。

二、怎么保存全麦面包

全麦面包营养健康，但保质期较短，如果不小心保存的话，会很容易走味、变质，尤其是在潮湿的环境下，不管是买的还是自己做的全麦面包，都要注意它的保存方法，全麦面包的保存方法一般是：

1、将全麦面包用一块干净的毛巾、餐巾布或者一块亚麻织物包裹起来，有需要的话可以动手将亚麻布钉上纽扣，做出一个简单的亚麻面包储存包，拉绳的那一面放在上方，这样可以轻易地开关储存袋。

2、包裹好的全麦面包放在一个纸质的袋子中，放置在阴凉、干燥的地方保存即可。

3、如果一天内吃不完的话，可以将全麦面包包裹好后，放入密封的塑料袋中，尽量将袋中的空气挤压出来，放入冰箱保存。

小贴士：

不要将自制的全麦面包放在塑料袋或者是潮湿的环境下保存，如果经常吃全麦面包的话，建议买一个专门用来储存面包的面包盒。

三、全麦面包可以放冰箱吗

可以，但不建议这样做。

全麦面包放冰箱冷藏保存会在很大程度上影响面包的风味，因为冷藏的时候会让全麦面包的水分大量流失，再拿出来吃口感会比较差；一般情况下，全麦面包放常温下保存即可，如果要放入冰箱冷藏，要做好密封，或者干脆放入冷冻室，想要吃的时候再拿出来加热。