一、即食佛跳墙保质期一般多久

一般来说看情况。

佛跳墙作为一种名菜，现在已经开始了批量化的生产，但是不同的加工公司有不同的加工技艺，所以保质期也有一定的差异，主要根据是生产日期上的包装，一般都可以保存在半个月左右。

但是如果是已经打开的佛跳墙，保质期一般不是很长，最多在1~2天左右，因为佛跳墙中含有丰富的海鲜肉以及猪肉，含有的油脂比较多，所以保存起来虽然不容易变质，但是丰富的营养物质也容易导致微生物和细菌的感染，还有一种方法是如果放在冰箱里面储存，保存的时间会更长。

二、 即食佛跳墙成品怎么加热

准备一口锅，倒入适量清水，把锅置于火上烧开。水烧开后，取出瓦罐佛跳墙，然后连同包装盒一起放入锅中，煮10分钟解冻。10分钟后，打开包装盒，然后把瓦罐佛跳墙倒入砂锅中，用小火加热。准备一个干净无水无油的大碗，把加热后的瓦罐佛跳墙盛出即可食用。

三、做好的佛跳墙隔夜还能吃吗

看情况，根据温度而定。

如果常温比较低的情况下，做好的佛跳墙隔夜吃是可以的，因为气温比较低，细菌和微生物滋生的速度也很缓慢，所以隔夜食用一般不会对身体产生影响，只是食用之前需要加热，否则食用生冷的食物，同样会出现一些胃肠道的反应，而且佛跳墙中还含有丰富的油脂以及蛋白质，不加热食用可能会加重消化负担。

如果觉得自己动手太麻烦，也可以尝试买佛跳墙成品哦！