一、瓦斯炉是燃气灶吗

厨房这个功能区中主要配置了橱柜、灶具、水槽、冰箱、电饭煲等等设施，其中灶具是必不可少的，是实行烹饪的前提，而大部分厨房灶具都以燃气灶为主，也有人习惯将其称之为瓦斯炉，那么瓦斯炉是燃气灶吗？

瓦斯炉又叫便携式丁烷气炉，并不是现在的燃气灶，它是传统天然气灶和煤气灶的统称，虽然都是灶具产品，但还是有本质上的区别。现在的瓦斯炉对比传统的瓦斯炉来说，体积更小，方便携带，适合户外野餐、游玩时使用，同时在一些酒店餐桌上也比较常见。

二、瓦斯炉的工作原理是什么

在了解了瓦斯炉与燃气灶的相关知识后，我们再接着来看看瓦斯炉，你知道瓦斯炉的工作原理是什么吗？

瓦斯炉在工作时，丁烷气从丁烷气瓶内进入调节器，经过调节器的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

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