一、电烤炉是什么

电烤炉主要分为家庭用和工业用两种，一般我们最常见的是家庭食品用电烤炉，这种烤炉是使用电加热的一种烧烤工具，这种烹饪工具随着社会的发展，越来越多的走进人们的家中。当然还有家用的取暖型电烤炉和工业用燃烧型电烤炉，主要是用于燃烧高温材料的。

二、电烤炉可以烤些什么东西

家庭食品用电烤炉的用途有很多，可以烤肉、烤海鲜、烤西式点心、烤干燥食物等。

1、烤肉

电烤炉的用途绝不仅仅是制作糕点那么简单，如果突然想吃烤肉了，电烤炉同样也都能满足。只要在家中自己准备好原料，再放入烤炉里，不一会就可以食用了。电烤炉可以烤多种肉类，如羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。

2、烤海鲜

对于爱吃海鲜的人群可是福音，电烤炉可以很方便的做出好吃的海鲜。电烤炉可以烤制的海鲜品种有很多，如鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。

3、烤西式点心

如果是家中有小孩或者是喜欢吃零食的人，只要家里有电烤炉就能享受零食的美味。电烤炉可以烤面包、蛋糕、饼干等等。此外也可以制作一些新式甜点，网上搜索制作方法，在家里自己制作，不仅健康卫生而且还非常的有趣。

4、烤干燥食物

对于家里一些比较容易潮湿的食物，如瓜子、花生、饼干等，放置久了，就会影响食物味道和食物的存储时间。而只要家中有电烤炉的，就可以把这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。

三、使用电烤炉的注意事项

电烤炉的功率比较大，所以尽量使用单独的插座或者是避免和其他大功率电器使用同一个插座。在使用电烤炉的时候，一定要保证它的底座平稳，而且不要把它和燃气灶等有明火的用具放在一起。最后电烤炉在使用的时候温度较高，不要用手触摸，在清洗的时候注意要先拔掉插座。