一、厚椰乳怎么做生椰拿铁
比拿铁多一份椰香,简单易操作,在家就能实现的生椰拿铁,下面是具体的制作方法:
原料:
厚椰乳、浓缩咖啡、冰块。
做法:
1、首先在杯子里放入冰块。
2、加入厚椰奶和牛奶至杯子八分满。
3、磨好的咖啡粉装入手柄压平,装入咖啡机。
4、开始萃取浓缩咖啡液,差不多35毫升左右就可以了。
5、萃取好了的浓缩咖啡液,沿着杯子边沿缓缓倒入。
6、一杯生椰拿铁就完成啦,开始享用吧!
小贴士:
家里没有咖啡机的,咖啡选用速冲原味咖啡、黑咖啡都可以。
二、生椰拿铁厚椰乳和咖啡比例是多少
制作生椰拿铁时,厚椰乳和咖啡的比例是要注意的,一般比例是2:1,厚椰乳200g,咖啡液100ml,还可以根据自己的喜好加入与咖啡液同比例的牛奶。
将200克厚椰乳,100ml咖啡液,30克糖浆倒入杯子内,充分搅匀,一杯生椰拿铁就做好了。需要注意的是,厚椰乳不可以用普通椰汁替代,会影响成品风味,另外糖浆也可以用炼乳,玉米糖浆或者糖粉替代,实际用量可根据自己喜甜程度来增减。
最后再说一句,生椰拿铁一定要加冰或者冷藏过后,喝起来才爽。