一、进口牛奶可以加热喝吗
进口牛奶一般是常温奶,可以直接喝,不过有的朋友比较喜欢喝热牛奶,那么进口牛奶能加热吗?
一般来说,进口牛奶和国产牛奶一样,都是可以加热喝的,不过通常不建议加热喝,因为牛奶中含有丰富的营养物质,其中主要有蛋白质,而蛋白质在将近50度左右会开始变性,温度达到60摄氏度时会明显变性,营养价值也会降低。因此如果水温过高,就会导致牛奶中的营养流失。
如果要加热进口牛奶的话,注意用温水加热,温度不宜超过50摄氏度,以免破坏其中的营养成分。
二、进口纯牛奶怎么加热
进口牛奶是可以加热喝的,如果喜欢喝热牛奶的话,可以采用以下几种方法加热:
1、隔水加热
准备材料:一个大碗(够容纳一盒牛奶)、一壶热水。将进口牛奶直接放入大碗中,壶里加水煮沸,放置几分钟,等冷却到50~60摄氏度,将热水倒入碗中(热水要淹没牛奶盒顶部),一般浸泡5分钟左右即可,中途拿出牛奶摇晃一下,方便加热均匀。 如果是大盒装的牛奶,可以先将牛奶倒入玻璃或陶瓷杯中,将杯子放到热水里加热即可。
2、奶锅煮
将进口牛奶倒入奶锅中,中火加热;煮的过程中需要一直搅拌,动作温和,不要搅起泡沫;当牛奶热到冒出第一个泡泡,将要沸腾时,即可关火不必煮沸,这样能尽量避免牛奶中维生素等营养成分的损失。
3、微波炉加热
进口牛奶放微波炉加热的话要注意,不能直接连包装一起放进去,要将牛奶倒入微波炉专用的容器内,再用微波炉加热。一般来说,用微波炉加热250毫升左右的牛奶,设定中火或低火加热1分钟左右即可。 这种加热方法速度最快,但风险较高,易造成牛奶受热不均,营养也会有损失。