一、植物黄油可以煎牛排吗

植物黄油是可以用来煎牛排的。一般煎牛排都会用到黄油，不过选用动物黄油更好，天然的味道，增香的效果也更好。植物黄油建议不要经常食用，植物黄油属于氢化植物油，人为地加氢，会在油内形成反式脂肪酸，长期食用会影响身体健康。

如果煎牛排的过程中，没有使用到黄油，可以在出锅的时候，趁着牛排刚出锅，用夹子夹点黄油擦在牛排的表面，用肉的余温去融化黄油，这样调味也是可以的，牛排的味道也非常不错。

二、植物黄油可以做什么

除了煎牛排，植物黄油的作用还有很多，来看看植物黄油可以做什么吧！

植物黄油可以做曲奇、薄饼、吐司、蛋糕、披萨等。

1、第一次制造的曲奇是由数片细小的蛋榚组合而成，据考据是由伊朗人发明的。

2、薄饼是面食之一，用烫面做成很薄的饼，两张相重叠，在锅上烙熟后分开。

3、吐司是用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。

4、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

5、披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。