椰子水是热性还是凉性

椰子水既不属于凉性，也不属于热性，它属于温性，可供任何人食用，对身体不会有太多的负面影响，可放心饮用。

椰子水性平味甘，含有种类丰富的氨基酸及矿物质，也含有部分维生素和蛋白质，具有清凉解渴的功效，尤其适用于暑热类口渴，或津液不足表现的口渴。

需要注意的是，对于胃肠功能不好的人群不建议经常喝椰子水，容易导致胃肠道的不适症状，严重时会导致腹泻。另外椰子水含有一定蛋白成分，开壳后性质不稳定，易受到微生物的污染，不仅降低椰子水的营养价值，更可能引发胃肠不适。

椰子水上火还是降火

椰子水具有降火的功效，可以适量饮用。

椰子水是温性食物，适量喝椰子水可以降火，还可以辅助治疗口干舌燥、咽喉肿痛、食欲下降等上火的症状，尤其是在天气过于炎热的时候，适当的喝一些椰子水还可以起到消暑的效果。

椰子水来源于椰子的嫩果，营养价值比较丰富，里面含有大量的钾、镁等矿物质，还含有丰富的果糖、葡萄糖、蛋白质、维生素等营养物质，在满足身体所需的同时，还可以及时补充水分，避免脱水造成的水电解质紊乱；其次，椰子水还可以起到利尿消肿的作用，如果身体比较浮肿的情况下，每天可以适当的喝一些椰汁水，可以起到很好的改善作用；此外还含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，有润肠通便的作用，且可以预防便秘的发生。