一、葡萄籽油多少钱一斤
葡萄籽油是葡萄酒工业的副产物,常作为烹饪用食用油或制作高级化妆品和药品的原料使用,那么葡萄籽油的价格是多少钱一斤呢?
一般来说,葡萄籽油可以通过冷榨、热榨和浸出等不同的工艺得到,不同工艺制取的葡萄籽油价格会有所不同,除此之外,葡萄籽油的价格还会受到其品牌、品质、购买渠道等因素的影响,市场价大概在50~80元一斤左右。
注:以上价格来源网络,仅供参考。更多葡萄籽油价格参考>>
二、哪里能买到葡萄籽油
葡萄籽油作为食用油,一般在大型商场超市的粮油区可以买到,不过葡萄籽油并不是很热门的食用油,所以可能并不是所有超市都有,有需要的话网购可能更方便。如果是美容用的葡萄籽油,可以通过美容院、护肤品店等渠道购买。
三、如何挑选优质的葡萄子油
葡萄子油就是常说的葡萄籽油,是用葡萄籽制取的油脂,购买葡萄籽油的时候,要想买到优质的葡萄籽油,主要注意下面这几点:
1、加工方式
葡萄籽油有冷榨、热榨和浸出三种加工方式。冷榨是直接的物理压榨,属于低温压榨,生产的葡萄籽油质量最好,能保留90%以上的营养物质;热榨和浸出生产的葡萄籽油的营养成分大部分都流失了,热榨是高温破坏,浸出是化学影响,产品质量和营养都明显较差。
2、产品标签
首先是看产品的标签,产品标签标识可以反映很多问题。第一是品牌,优质品牌的商品质量一般都比较好,可以放心选购;第二标识不正规的产品属于不合格产品,要避免购买。国家标准要求必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址和联系方式,产品标准号和生产许可证编号,同时要有产品的加工方式、等级和原料生产国,缺少以上其中任何一项标识内容的都不要购买。
3、包装
葡萄籽油怕光,因此最好是选用深色或不透光的材料包装,这样可以保证营养物质不被破坏。浅色透明材料包装的葡萄籽油只有两种可能,一种是包装材料导致产品质量降低,一种是内容物非葡萄籽油,不管哪一种,都不是最佳的选购产品。
4、葡萄籽油的感官
优质的葡萄籽油呈浅黄色或淡绿色,由于原料的影响,颜色略有不同,整体呈半透明,色泽清亮有光泽。如果是颜色比较深,透明度差,略带浑浊的产品一般是加工比较差的葡萄籽油,尤其是出现分层现象的,更有可能是掺假产品,一定不要购买。再者注意一下产品的气味,好的葡萄籽油无味或是有淡淡的葡萄籽味,有机及高品质葡萄籽油甚至会略带有葡萄酒的味道,劣质的葡萄籽油有油脂酸败的味道。
5、冷藏实验
将葡萄籽油放在0度左右的环境冷藏5小时左右,葡萄籽油仍是澄清、透明的状态,则品质较好。若经过冷藏,出现分层、凝固或絮状沉淀,则该葡萄籽油品质较差。