一、葵花籽什么时候成熟

葵花籽一般是在七月到九月份成熟，但如果水土情况不同，地区不同，葵花籽成熟的时间就会不同。如果缺水就导致葵花籽很早成熟，如果水分充足，那么成熟的时间就稍微延长一些。不同地方的葵花籽成熟时间也不一样，东北地区9-10月份成熟。葵花籽成熟后就可以收获了，只需要把它晒干保存好就可以了。

二、葵花籽怎么看它成熟了可采收

判断葵花籽成熟可采收的时间，可以观察花盘：当葵花盘的边缘开始变黄，向日葵的茎秆由绿变黄，花朵枯萎时，说明葵花籽已经成熟了，可以采收了。

还可以观察籽粒：葵花籽成熟后，籽粒会变硬，而且外表有明显的黑色、灰色、白色等纹路。

需要注意的是，采收葵花籽时，要选择阴天或者晴天的早晨进行，这时葵花籽比较脆，容易采下。

三、葵花籽怎么采收

在采收葵花籽时，可直接使用消毒后的锋利剪刀，修剪下花盘，将花盘放置到阳光下晾晒一段时间后，便可将瓜子脱离取出。注意采收的过程中发现有霉变的黑盘需及时摘除。如果使用机器采收，在采收前需先收割掉地块中腐烂的花盘。在条件允许的情况下建议采取人工进行采收、分离和晾晒，以提高 葵花籽的品质。