电压力锅使用方法 电压力锅使用烹饪指引

传统机械电压力锅使用方法

1、开盖。电压力锅的锅盖采用外旋盖，先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上提起。

2、取出内锅，将食物和水放入内锅中。食物和水不得少于内锅高度的1/5，也不能超过内锅高度的4/5；水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5。如果是蒸米饭的话，大米和水的比例为1:1.2即可，可以将食指放进去，水没过第二关节为最佳。

3、将内锅放入外锅内。先把内锅及发热盘抹干，外锅内及发热盘表面不得放入杂物，然后将内锅放入外锅内，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。

4、合盖。先检查下密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上，然后用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。

5、放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下。在未加热前，浮子阀是落下的。

6、插上插座，接通电源，待升压灯亮了之后，根据实物类型进行按钮选择，如：蒸米饭只需按下煮饭键即可。

7、食物煮熟之后会自动放气，待其指示灯显示为黄色保温状态时，不要马上拨到限压放气阀放气，自然冷却到浮子阀落下后才能放气，否则粘性液体会在排气管喷出。另外，也可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压。

8、待锅内气体全部放出之后，拔下电源插头，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上拿起锅盖，即可取用。

电脑型电压力锅使用方法

1、设定预制定时时间(如果不要预制定时，省去此步骤)。按一下“定时”键显示屏递增0.5小时，“定时”键循环设置。可设定预制定时最长8小时。

2、根据烹调食物选择菜单键，并按一下所选菜单键(如煮饭，按一下“煮饭”键)定时灯亮，所选择菜单工作指示灯亮。

3、如果没有设置预制定时时间，则显示器开始以每0.5小时递减，当倒计时完成，显示器显示“00”，定时灯熄灭，开始加热。

4、如果没有设置预制定时时间，按菜单键后，则所选择菜单工作指示灯亮，开始加热。

5、当完成加热及保压过程，响铃一声，工作指示灯熄灭，保温指示灯闪烁(指示锅内压力较高)，转入保温状态。当锅内压力较低时，保温灯常亮。

6、设置参数或在工作过程中，按一下“保温/取消”键，取消设置及工作状态。

7、在没有设置参数或未进行工作时，按一下“保温/取消”键，保温指示灯亮，进入保温状态，再按一下保温指示灯熄灭，取消保温状态。

电压力锅烹饪指引

食物 鱼/稀饭 煮饭 肉类 煮粥 煲汤 豆/蹄筋。

保压时间(分钟) 7 10 15 20 25 30。

旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围，用户可根据食物及个人烹饪经验，适当调整保压时间。

将旋钮顺时针方向旋转到对应刻度升压灯亮，开始通电加热。

例如：煮饭——保压时间设定10分钟;如需冷饭加热，只须接通电源即可。

注意：烹饪工作时间等于通电加热升压时间加上保压时间。不同容量食物通电加热时间不同。达到工作压力时，升压灯熄灭，保压灯亮，自动转入保压程序，保压倒计时开始，旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成，保压灯长亮，进入保温状态。

例如：煮饭旋钮倒转到“关”位置，烹饪完成。

保压过程中发热盘间断通电(超过工作压力断电，低于工作压力通电)，通电时间约为设定保压时间的十分之一。升压灯和保压灯交替亮。

进入保温状态后，如果不需要连续保温，可将电源线插头拔下。

8、开盖取用食物：将限压放气阀拨到“排气”位置放气，直至浮子阀落下。

9、如果煮流质食物(粥类、粘性食物)，进入保温时，不能马上拨到限压放气阀放气，必须自然冷却到浮子阀落下后才能放气，否则粘性液体会在排气管喷出。(可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压)

拔下电源插头，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上拿起锅盖，即可取用。

电压力锅清洗方法

1.清洗前请先拔下电源插头。

2.用抹布将锅体擦干净。禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。

3.将集水盒拆下清洗，用湿巾擦干净上座。

4.用水清洗锅盖内侧，包括：密封圈、限压放气阀、防堵罩、排气管、浮子阀，然后用抹布擦干净。

5.用海绵或非金属软刷清洗内锅，然后用抹布擦干。

6.用细刷子清洗限压放气阀座。

7.密封圈的清洗：密封圈正常使用一个星期，应进行清洗。清洗方法如下：打开锅盖取出密封圈，用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗洁剂，将密封圈放入盆内浸泡二个小时(60°C热水)，然后用清水冲洗三遍。(当您烹饪了肉类等油类食物后，也应按上述方法进行清洗。)

电压力锅使用注意事项

1.禁止将电压力锅放在易燃物品及潮湿环境中使用。

2.加入内锅食物和水的高度必须按使用方法步骤2规定。

3.不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封。

4.不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈脱落锅盖，请暂停使用，更换锅盖。

5.防堵罩应经常清洗，保持清洁。

6.浮子阀未落下时，切勿强行开盖。

7.电压力锅限压放气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。

8.内锅底部与发热盘接触面应保持清洁，内锅不能放在其它热源上烧煮，不能用其它容器取代内锅。

9.内锅涂有不粘涂层，为防止划伤内壁涂层，请使用木质或塑料饭勺。

10.保温最长时间24小时，使用时不宜超过6小时，以免影响烹调效果。

11.在加热烹调过程中，发生锅盖周边大量排气，属于非正常工作现象，此时泄压安全装置起了保护，请立即拔下电源插头，暂停使用，送公司维修点检修。

12.搬移产品时，请端提手，勿提锅盖手柄。

13.用户请勿自行拆卸产品，或用其他零件更换，产品仅可使用公司的零配件。

14.由于电压力锅锅盖与塑料面盖配合，锅盖内部有凹凸属正常。

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