饮用天然矿泉水国家标准

新的强制性国家标准《饮用天然矿泉水》（GB 8537－2008）增加了溴酸盐的限量指标，规定这种可能致癌的物质在每升矿泉水中不得超过0.01毫克。

这份新国标是2008年12月29日发布的，10月1日开始实施后将代替1996年实施的旧版国家标准。新国标增加了溴酸盐以及锑、锰、镍等3种金属物质的限量指标。

矿泉水新国标主要变化如下：

完善了天然矿泉水的定义；界限指标去掉1项“溴化物”；限量指标增加3项（锑、锰、镍、“溴酸盐”）、修改3项（镉、砷、硼），删除4项（锂、锶、碘化物和锌）；污染物指标增加2项（阴离子合成洗涤剂、矿物油）；微生物指标增加3项（粪链球菌、绿脓杆菌和产气荚膜杆菌），删除1项（菌落总数）。

在新国标中，首先增加了溴酸盐的限量指标，规定每L（升）饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量须小于0.01mg（毫克）。同时，新国标还取消了一直以来在我国饮用水指标中居重要位置的“菌落总数”指标。在取消菌落总数指标的同时，新国标增加了3项微生物的指标限量，规定取样250毫升饮用天然矿泉水中，粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌等3项致病菌含量均为“0”。

饮用天然矿泉水：从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物盐、微量元素或其他成分，在一定区域采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然周期波动范围内相对稳定；在采取特殊卫生防护措施下、靠近水源点处进行灌装。

1、水质常规

天然的矿泉水是流经岩层的自然水，水质与经处理的矿泉水水质颜色稍微有些差别。以色度≤15为正常范围内，浑浊度（ntu）≤5为范围，并且没有异常的味道，不能含有浑浊物质和肉眼可见的沉淀矿物质盐。

2、矿物质

大肠菌群（MPN/100mL）：0

粪链球菌/（CFU//250mL）：0

铜绿假单胞菌/（CFU//250mL）：0

产气荚膜梭菌/（CFU//50mL）：0

偏硅酸：≥25.0（水温必须在25℃以上）

硒：<0.05mg/L

游离二氧化碳：≥250mg

溶解性总固体：≥1000mg

锑<0.005mg/L

锰<0.4mg/L

镍<0.02mg/L

溴酸盐4<0.01mg/L

铜：<1.0

钡：<0.70

镉：<0.003mg/L

铬（Cr6 ）<0.050

铅：<0.010

汞：<0.0010

银：<0.050

硼酸盐（以B计）：<5mg/L

砷：<0.01mg/L

3、污染物

阴离子合成洗涤剂：<0.3mg/L

矿物油：<0.05mg/L

氟化物：<2.00mg/L

耗氧量：<3.0mg/L

硝酸盐：<45.0mg/L

226镭放射性，Bq/L：<1.10

挥发性酚：<0.002mg/L

氰化物：<0.010mg/L

亚硝酸盐：<0.1mg/L

总β放射性：<1.50Bq/L