一、绿茶有哪些功效与作用

绿茶是主要茶类之一，口味清香。具有清热解毒、生津止渴、消疲利尿的作用，可辅助治疗心烦饥渴、食积、口臭、痰喘、小便不利、泻痢、喉肿、疮疡疖肿、水火烫伤等症状。

1、清热解毒

因为绿茶本身是一种寒凉性质的茶叶，具有清热解毒的功效。如果患者出现体内火邪所导致泻痢、喉肿、疮疡疖肿等症状，适当的喝些绿茶，可以起到调理的作用。

2、生津止渴

绿茶颜色偏绿，味甘、苦涩，能够生津、润燥、凉心，如果患者出现心烦饥渴、食积等症状，绿茶具有生津止渴的作用，可以起到缓解病情的效果。

3、消疲利尿

绿茶当中还含有一种能够刺激肾脏，促使尿液排出体外的咖啡碱，有这种成分在，它能够减少有害物质在肾脏当中的滞留时间，从而还可以起到一个快速消除疲劳的作用。绿茶是许多人喜爱的一中茶叶，功效作用都比较丰富，但是不同地区的不同的生产厂家，其绿茶的品质也是有所不同的。那么就一起看看绿茶十大品牌吧。

二、绿茶的冲泡方法

1、下投法

也就是冲泡时先放茶叶再倒水，这种方法适合成熟度高一些的绿茶品种，可以最大程度释出茶叶的精华物质。像大家所熟知的六安瓜片就适合这种泡法。

方法：将干茶倒入杯中，然后注满85摄氏度的开水即可。

2、中投法

所谓的中投法，也就是先在杯中倒三分之一的热水，接着投入适量绿茶，把茶叶充分浸润，然后接着倒水。

方法：注入85摄氏度开水，不要倒满，到杯子三分之一处即可！然后放入茶叶，左右摇晃，使茶叶均匀湿润，再注水，注满为止。

3、上投法

上头法即是先倒水再放茶叶。适合细嫩多芽头，且茶骨重实的茶类。

适合这种泡法的绿茶有碧螺春等。

方法：将干茶倒入杯中，然后注满85摄氏度的开水即可！

掌握了以上3种冲泡绿茶的方法，就能轻松泡出甘醇爽口的好茶了。除此之外，冲泡绿茶时还要注意这关键的2点：

1、水温

冲泡绿茶时，一定要控制好水温，温度过高容易烫坏茶叶，过低则泡不出滋味。一般绿茶都比较细嫩，所以水温在85度左右为宜，越是嫩的绿茶泡茶的水温越低。

2、出汤时间

影响绿茶口感的还有一个关键因素就是——出汤时间。绿茶多鲜嫩，如果浸泡太久，会使茶汤变浓，加重苦涩味，影响品茶效果。所以一般绿茶头道要在40-60秒左右出汤为好，后续可以适当延长时间。

三、绿茶是什么

绿茶是中国的主要茶类之一，属于不发酵茶，是以新鲜茶树的叶芽为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的茶叶，且绿茶中较为著名的品种有碧螺春、赵坡茶、西湖龙井、庐山云雾、大悟绿茶、金鼓露毫等。

是以采取茶树的新鲜叶芽，不经过发酵，保存了茶叶原有的清香，经过杀青、炒青、烘焙、揉捻、干燥等工艺制作成的茶叶，且绿茶的品种繁多，主要产地在我国的安徽、浙江、湖南、湖北、福建、贵州等地方。

四、绿茶怎么保存最好

绿茶可以通过以下几个方法保存：

1、密封保存：将绿茶放入干燥、清洁的密封罐或密封袋中，确保尽量挤出空气。密封的容器可以防止空气、湿气和异味进入，保持茶叶的新鲜度和香气。将密封的绿茶存放在阴凉、干燥的地方，远离阳光和热源。

2、冷藏保存：如果担心绿茶会受潮或受到氧化，可以将其放入冰箱的冷藏室保存。将绿茶放入密封罐或密封袋中，确保尽量挤出空气，然后放入冷藏室。冷藏保存可以延长茶叶的保鲜期，但是需要注意，取出茶叶后要等其回到室温后再打开，以防止茶叶受潮。

3、冷冻保存：如果需要长期保存绿茶，可以考虑冷冻保存。将绿茶放入密封袋或密封容器中，确保尽量挤出空气，然后放入冷冻室冷冻保存。冷冻可以有效地防止茶叶的氧化和变质，但是在取出茶叶时需要等其回到室温后再打开，以防止茶叶受潮。