酸奶什么时候喝合适

晚上喝一杯酸奶是最为理想的，但不建议餐后大量喝酸奶，因为酸奶中的热量可能造成体重增加，最好饭后半小时到一个小时饮用。对于时刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶，对健康非常有益。另外，午后喝酸奶，还可以缓解紧张的心情以及工作压力。

酸奶的功效与作用

酸奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。常喝酸奶有益健康，但要注意购买正规酸奶品牌的产品，食品质量方面比较放心。

酸奶和纯牛奶哪个比较好

酸奶：酸牛奶是在纯牛奶的基础上，进行发酵而成的，它当中有着多种有益菌，适当饮用酸牛奶，能保持体内的菌落平衡，增加人体的消化能力。

纯牛奶：作为纯牛奶来说，它属于天然的奶制品，其中的钙含量是很高的，对于缺钙比较严重的中老年人来说，平时可以选择以纯牛奶为主。但是也会有少数人会有乳糖不耐受的症状，喝了很可能会产生腹泻的情况，要多加注意选择。

MAIGOO小编总结：酸奶和牛奶营养价值都比较丰富，根据自己需求进行选择。如果你喝奶的意义是补钙、补充B族维生素，那么牛奶和酸奶都可以，因为差别不大。如果想补充蛋白质，牛奶通常略高于调味酸奶。如果想预防慢性病、消化通畅，那么可以选择酸奶。

酸奶不能和什么一起吃

酸奶不能和火腿腊肉一起吃，容易产生致癌物质亚硝胺；酸奶和香蕉一起吃容易导致腹泻；酸奶与豆制品一起吃，会分解豆制品中的营养物质。另外，酸奶和药物一起吃会发生反应，降低药效。

酸奶可以加热吗

原则上酸奶喝冷的更好，但要加热也是可以喝的，但是温度不能超过40度，超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱，营养慢慢开始流失。所以要加热酸奶时最好将酸奶放在50度的水中烫至温热再饮用，不要用高于60度的水加热酸奶。