1988年,获无锡轻工业学院食品科学专业学士学位。
1995年,获无锡轻工大学食品工程专业硕士学位。
2003年,获江南大学食品科学专业博士学位。
2017年4月,任江南大学党委常委、副校长兼国家功能食品工程技术研究中心主任。
2019年11月22日,当选中国工程院院士。
2020年2月至今,任江南大学校长、党委副书记。
2006年,入选教育部新世纪优秀人才支持计划。
2008年,入选江苏省“333工程”高层次人才。
2008年,入选江苏省“六大人才高峰”支持计划。
2009年,入选新世纪百千万人才工程国家级人选。
2009年,荣获“国家科学技术进步奖二等奖”。
2011年,荣获“国家杰出青年科学基金”。
2011年,荣获“江苏省先进工作者”称号。
2012年,荣获全国“五一”劳动奖章。