自2006年商务部实施“振兴老字号工程”并开展“中华老字号”认定工作以来，截止2018年厦门共有12家“中华老字号”企业。

一、“中华老字号”定义

历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。

二、“中华老字号”认定条件

1、拥有商标所有权或使用权。

2、品牌创立于1956年（含）以前。

3、传承独特的产品、技艺或服务。

4、有传承中华民族优秀传统的上海花千坊419论坛。

5、具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值。

6、具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉。

7、国内资本及港澳台地区资本相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。