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数字营销是什么意思 星巴克营销案例分析 喜茶营销案例 瑞幸咖啡营销模式

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星巴克、喜茶和瑞幸咖啡粗略来看各有侧重点,并不存在很多重叠的用户,但是饮品行业用户忠诚度不高、产品同质化严重等问题在这三大品牌上皆有体现。在新零售背景下,星巴克、喜茶和瑞幸咖啡不约而同地选择了数字营销这一策略来帮助自己脱离困局。那么它们的数字营销案例有什么可以借鉴的地方呢?Maigoo网编辑整理了一些资料,一起来看星巴克、喜茶、瑞幸营销案例分析。

  • 数字营销是什么意思
  • 数字营销,是指借助于互联网络、电脑通信技术和数字交互式媒体来实现营销目标的一种营销方式。

    数字营销尽可能地利用先进的计算机网络技术,以最有效、最省钱的方式谋求开拓新的市场和挖掘新的消费者。



  • 数字营销案例
  • 为了方便说明,Maigoo网编辑选取了三个市面上有一定知名度的饮品品牌,将它们的数字营销案例进行对比。


星巴克营销案例分析
  • 品牌名称:星巴克

    成立时间:1971年

    所属行业:咖啡连锁

    数字营销策略:自建“数字飞轮”程序+互联网品牌合作


    近年来,星巴克的发展受到了极大的限制,单纯的靠卖咖啡根本赚不了钱,而扩张门店又面临人员管理和维持营收双项挑战。

    面对这样的情况,星巴克选择了以文化产品为突破,用数字营销来实现品牌的逆袭。


  • “数字飞轮”程序

    2016年秋季,星巴克推出“数字飞轮”程序——通过AI技术了解用户需求,最大化优化用户体验,让客户“形成”购买咖啡的良性循环。

    “数字飞轮”程序支持的AI虚拟助理“我的星巴克咖啡师”,可以使用户在手机上通过语音或者文字来下单点咖啡。每次用户在新的地点登入app,都可以和“咖啡师”分享自己常点的咖啡,消费者从中得到了更好的体验。

    对于忠诚度高的用户,星巴克APP高度的定制化给星巴克带来了更好的效果;对于还没有成为常客的消费者,“数字飞轮”会根据他们曾经的购买记录,通过电子邮件发送优惠券,吸引他们再度消费。

    此外,星巴克的“数字飞轮”还可以根据消费数据研发新产品、帮助新店铺选址等。


  • 与互联网品牌合作

    除了自身努力,星巴克还和微信、饿了么等互联网品牌合作,开通了微信支付、“专星送”服务、打通会员体系等。

    星巴克2019年第三财季财报显示,星巴克净利润同期上涨64%。现任总裁兼 CEO Kevin Johnson把业绩上涨归为用户体验的提升、新品的开发,以及数字化的客户管理三大因素。

喜茶营销策略分析

  • 品牌名称:喜茶HEYTEA

    成立时间:2012年

    所属行业:新式茶饮

    数字营销策略:自建小程序“喜茶 GO”+会员体系+品牌营销


    喜茶的核心产品是芝士茗茶系列和鲜茶水果系列,这两大明星产品吸引了众多消费者,喜茶门店前也经常有大排长龙的情况,甚至有用户为了买奶茶排队两小时。


  • “喜茶 GO”小程序

    为了解决耗时间排队的痛点,同时也是为了提高门店销量,喜茶在2018年上线了“喜茶 GO”小程序。

    “喜茶 GO”融合堂食、点单、外卖于一体,用户可以通过它选择门店远程点单,还可以查看排队状况以及取单时间。

    由于“喜茶 GO”小程序是根据店铺原材料库存、门店销售、第三方订单等数据自动更新前台产品清单,所以即使在同一个城市,也可能出现有的店铺有货,有的店铺售空的情况。这种系统有利于用户分散到各个门店,缓解了部分门店的备货压力。


  • 会员体系

    喜茶的会员体系名为喜茶星球,从小程序和公众号都可以进入。在喜茶星球,用户可以积分兑换外卖券、限定手提袋、手机壳等产品,还可以开通礼包,拿到买一赠一券等优惠。这种会员积分制度对于增加用户的品牌忠诚度极为有利。


  • 品牌营销

    喜茶的消费人群多为年轻一代,为了维护品牌粉丝,除了公众号、小红书等人性化运营外,喜茶还经常组织线下的聚会,邀请粉丝参与产品研发。

瑞幸营销案例分析

  • 品牌名称:瑞幸咖啡luckin coffee

    成立时间:2017年

    所属行业:新零售咖啡

    数字营销策略市场数字营销+建立瑞幸咖啡APP+四种门店类型


    瑞幸咖啡营销重点是扩张市场、用户可以快速下单并拿到咖啡,因此在整个订单环节中,线上点单程序的设计、线下门店的响应,都遍布巧思。


  • 市场数字营销

    为了占领市场,瑞幸前期邀请好友各得一杯、买二送一、买五送五、一周消费7件商品可参与瓜分500万等“烧钱”活动,确实吸引了一大批用户的关注,特别是在数字时代,瑞幸咖啡的品牌形象马上树立了起来。


  • 建立瑞幸咖啡APP

    在扩张市场方面,瑞幸咖啡建立了自有的APP,APP中有许多为了社交而生的功能,对于个人来说,瑞幸咖啡的“送他咖啡”以及“幸运送”等,自带拉新、裂变的功能。

    对于公司职员来说,员工可以通过企业账户登录,按照自己的喜好预定饮品,公司统一支付。十分适合企业安排会议茶水、员工下午茶等活动使用。

  • 四种门店类型

    在适配场景方面,瑞幸根据在线用户的消费数据、地点信息等,决定外卖厨房店、快取点、悠享店、旗舰店四种门店的选址及服务类别。

    举例来说,外卖厨房店,只需要很小的地方做外送,不支持自提;而悠享店有非常好的环境,堂食和外送皆支持。

  • 数字营销对比
  • 星巴克、喜茶和瑞幸咖啡粗略来看各有侧重点,并不存在很多重叠的用户,但是饮品行业用户忠诚度不高、产品同质化严重等问题在这三大品牌上皆有体现,它们的数字营销之道也各有优劣之处。

    APP来看,星巴克无疑是最成熟的。基于“数字飞轮”的APP不仅有普通的点单、配送功能,还会根据天气等参数推送不同的消息,从体验感来说更加人性化。

    品牌来说,星巴克已经实现了从咖啡文化到星巴克文化的转化,“星巴克猫爪杯”“星巴克星冰粽”等话题的营销,堪称品牌营销的经典课。而喜茶和瑞幸咖啡,一个停留在“网红”阶段,一个还离不开“烧钱”的加持。

    线下门店来看,诞生于互联网思维的瑞幸咖啡,充分利用了消费者大数据,更合理地安排了门店位置,对于旗舰店和外卖店的取舍也更合情理。



  • 总的来说,星巴克、喜茶和瑞幸咖啡各有千秋,对于它们的数字营销策略,正如那句俗话:“没有最好的,只有最合适的”。

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