高筋面粉蛋白质含量高，价格比普通面粉贵一些，一般在5-8元一斤左右，有的特殊种类的高筋面粉如面包粉，会加入其他配料，价格还要更贵一些。高筋面粉一般在超市的副食品区、粮油专卖店、大型菜市场等区域可以买到，也可以选择网购，购买时注意认准产品标准号，看质量等级，还可以通过看、闻、摸、尝四个方法鉴别高筋面粉的质量。下面一起来了解一下高筋面粉多少钱一斤以及如何选购优质的高筋面粉吧。

面粉是常见的的主食材料，不同的品类使用的地方也有所不同，就像一般常见的种类有全麦粉、高筋粉、雪花粉等等。它们细微的差别做出来的口感也完全不同。经常出现在我们生活中的还是要数全麦粉了，健康低脂这些特质让人们对它情有独钟。那我们今天就来看看河套牌全麦粉是不是真全麦以及河套牌全麦粉是高筋粉吗？

如今，越来越多的家庭主妇喜欢在家DIY各种面食点心，然而往往因为用错了面粉，导致做出来的面食口感不佳。那么，面粉的种类有哪些呢？又该如何选购面粉呢？接下来，小编为大家详细介绍常见的面粉种类，以及面粉选购技巧和面粉做法大全，并推荐一些热门的面粉品牌，助巧妇们轻轻松松选好面粉，做出营养美味的面食点心。

高筋面粉是用小麦为原料，经清洗、去杂质、研磨、水分调节、筛理等工序处理后得到的，其蛋白质含量高、筋度强，主要用来做面包、面条等面食。如果家里没有高筋面粉的话，可以用普通面粉处理制成高筋面粉，一般主要有两种方法，一是洗面粉，二是加入鸡蛋清。下面一起来了解一下高筋面粉怎么做出来的以及怎么用普通面粉做高筋面粉吧。

面食作为主食之一，小麦的生长地周边也成为面粉生产地的集合。河套牌雪花粉的将面粉做到精益求精，无论在品质还是口感方面与其他的面粉相比都更胜一筹。好的制作工艺和原材料都会使得河套牌面粉成本变高。河套牌雪花粉的制作一定更加的精细复杂。那么问题来了，河套牌雪花粉要卖到多少钱一袋呢？河套牌雪花粉为什么这么贵？一起来了解一下吧。