2022世界最佳餐厅排行榜显示,2022年西班牙和意大利均有6家餐厅入选榜单,上榜数量并列全球第一。其次日本有4家餐厅入选,丹麦、秘鲁、德国、法国和美国均有3家餐厅,墨西哥、巴西、比利时和英国均有2家餐厅,奥地利、阿根廷、中国、瑞典、斯洛文尼亚和新加坡均有1家餐厅。
从荣誉情况来看,哥本哈根餐厅Geranium荣获世界最佳餐厅,利马Central荣获南美最佳餐厅,墨西哥Pujol成为北美最佳餐厅,东京Den成为亚洲最佳餐厅,开普敦Fyn成为非洲最佳餐厅。
从排名涨跌幅度来看,全球餐厅top50中有12家新上榜餐厅,此外还有2家重回榜单的餐厅。
序号 | 餐厅名称 | 国家 | 所在城市 |
1 | Geranium | 丹麦 | 哥本哈根 |
2 | Central | 秘鲁 | 利马 |
3 | Disfrutar | 西班牙 | 巴塞罗那 |
4 | Diverxo | 西班牙 | 马德里 |
5 | Pujol | 墨西哥 | 墨西哥城 |
6 | Asador Etxebarri | 西班牙 | 阿特克松多 |
7 | A Casa do Porco | 巴西 | 圣保罗 |
8 | Lido 84 | 意大利 | 加尔多内-里维耶拉 |
9 | Quintonil | 墨西哥 | 墨西哥城 |
10 | Le Calandre | 意大利 | 鲁巴诺 |
11 | Maido | 秘鲁 | 利马 |
12 | Uliassi | 意大利 | 塞尼加利亚 |
13 | Steirereck | 奥地利 | 维也纳 |
14 | Don Julio | 阿根廷 | 布宜诺斯艾利斯 |
15 | Reale | 意大利 | 桑格罗堡 |
16 | Elkano | 西班牙 | 格塔里亚 |
17 | Nobelhart & Schmutzig | 德国 | 柏林 |
18 | Alchemist | 丹麦 | 哥本哈根 |
19 | Piazza Duomo | 意大利 | 阿尔巴 |
20 | Den | 日本 | 东京亚洲最佳餐厅 |
21 | Mugaritz | 西班牙 | 圣塞巴斯蒂安 |
22 | Septime | 法国 | 巴黎 |
23 | The Jane | 比利时 | 安特卫普 |
24 | 大班楼 | 中国 | 香港 |
25 | Frantzén | 瑞典 | 斯德哥尔摩 |
26 | Restaurant Tim Raue | 德国 | 柏林 |
27 | Hof Van Cleve | 比利时 | 克雷斯豪特姆 |
28 | Le Clarence | 法国 | 巴黎 |
29 | St. Hubertus | 意大利 | 圣卡夏诺 |
30 | Florilège | 日本 | 东京 |
31 | Arpège | 法国 | 巴黎 |
32 | Mayta | 秘鲁 | 利马 |
33 | Atomix | 美国 | 纽约 |
34 | Hia Franko | 斯洛文尼亚 | 科巴里德 |
35 | The Clove Club | 英国 | 伦敦 |
36 | Odette | 新加坡 | 新加坡 |
37 | Fyn | 南非 | 开普敦 |
38 | Jordnr | 丹麦 | 哥本哈根 |
39 | Sorn | 泰国 | 曼谷 |
40 | Schloss Schauenstein | 德国 | 菲斯特瑙 |
41 | La Cime | 日本 | 大阪 |
42 | Quique Dacosta | 西班牙 | 德尼亚 |
43 | Boragó | 智利 | 圣地亚哥 |
44 | Le Bernardin | 美国 | 纽约 |
45 | Narisawa | 日本 | 东京 |
46 | Belcanto | 葡萄牙 | 里斯本 |
47 | Oteque | 巴西 | 里约热内卢 |
48 | Leo | 哥伦比亚 | 波哥大 |
49 | Ikoyi | 英国 | 伦敦 |
50 | Singlethread | 美国 | 希尔兹堡 |
英国《餐厅》杂志发布了“2021世界50大最佳餐厅”榜单。榜单囊括了全球五大洲26个国家/...
由S.Pellegrino & Acqua Panna 赞助的“2022年度亚洲50最佳餐厅榜单”榜单正式发布。2022年,中国共计有13家餐厅...
美团和大众点评联合发布了“2023黑珍珠餐厅指南”,作为中国人自己的美食榜单,黑珍珠餐厅指...
中国饭店协会发布了《2022中国餐饮业年度报告》。《报告》从各大餐饮企业营业额、门店数、消...