古井贡酒古8是一款中档白酒，档次上比古7高，但是略微低于古井的高档酒，在年份原浆系列中，古8适合做礼品酒，因为8这个数字很吉利大部分人很喜欢，且酒的档次以及品质也都很适中。

古井贡酒古8是粮食酒，以优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，传承《九酝酒法》，采用“无极之水、桃花春曲”，在“明清窖池”中用古井传统的"老五甑"酿造工艺，结合现代高科技精心酿造，经国内白酒大师调制而成。

古井贡酒古8的执行标准是GB/T19327优级的古井贡酒地理执行标准，开瓶后香气扑鼻，酒香伴着花香，芬芳不散，香气协调丰满；酒体色清透明晶，酒花饱满，入口细腻柔和，香醇可口，余味悠长，彰显出它丰富而优雅的口感。

古井贡酒古8和古16的区别不仅仅在于价格以及外观包装，还有内在的区别，价格的区别大家对比就会知道古16比古8贵很多。而内在的区别是它们基酒的年份不一样，古井贡酒古8是8年，而后者是16年，所以味道上后者会更醇更好喝，当然这需要两款酒都品尝才能体会出来。