现代药典将阿胶定义为：以马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。常常食用可以补气、养血、润肤、乌发。我们在日常生活中也经常看到“阿胶膏”与“阿胶糕”这两个字眼，那么到底它们是不是一种东西呢？阿胶膏和阿胶糕的区别又在哪里呢？且看买购网小编为你解答。

推荐理由：阿胶糕是用阿胶、黑芝麻等制作出的食品，一般具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效。那么，阿胶糕哪款好？小编为大家推荐十款值得买的阿胶糕排行榜，其中上榜的产品品牌有：桃花姬、福牌阿胶、同仁堂、宏济堂、贡禧堂、胶城、鹤王阿胶、好想你、福东海、东流水等，本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持，通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的配方成分、功效作用、规格含量、价格销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的产品进行推荐，排名不分先后，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

好的成品阿胶膏软硬适中，口感比较好，太软不成型，太硬了口感也会比较差，一般来说，阿胶膏如果口感比较硬，可能是熬制时间过长、放多了阿胶、保存时间过长或保存不当、变质引起的，如果是变质建议直接丢弃，如果是熬制时间过长或放多了阿胶，通常是没办法补救的，不过也可以吃，如果是保存过长导致的，可以放进锅中蒸一会儿或用热水泡软。下面一起来了解一下阿胶糕软的好还是硬的好吧。

中医还是现代药理学都认为，阿胶具有补血益气的功效，研究也表明，阿胶能促进红细胞、血红蛋白的生成，对造血功能有一定的改善作用，因此阿胶补血膏作为一种用于补血的药膳，受到了很多贫血患者的欢迎；不过阿胶糕虽然能用来补血，但它只是食补的范围，对于轻微贫血有一定作用，如果是疾病范畴内的贫血，阿胶补血膏的效果就不是那么理想了。下面一起来了解一下阿胶补血膏吧。