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1，家用开水器的体积小巧，通常安装于家庭厨房，既可安装于厨房洗菜盆下方 ，也可壁挂于厨房墙上，便于随时取用热水。一般功率在800W-1500W之间的家用开水器就可满足日常使用了。

2，商用电开水器的体积较大，容量一般在15升以上，功率也较大，多在3KW以上。可满足多人同时使用饮用开水，适用于各个公共的商业性场合，如机场、车站、学校、医院、工厂等。

3，步进式开水器一次性沸腾，可避免产生千滚水、阴阳水等问题，能连续供水，适合开水需求量大的场所。选用食品级不锈钢材质的步进式开水器使用干净安全，大品牌使用更有质量保障。

4，即热式开水器没有储水箱，即开即热，不取水时处于待机状态，不加热也不用电。适合机关、企事业单位等办公场所，不仅为单位节能减排，开水不反复烧，满足大家对健康饮水的需求。