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奶黄包是一种流行的中式糕点，选购时需要注意以下几点。要选择外观色泽金黄、光滑均匀的奶黄包，表面应无明显的破损或油渍，表示烘焙过程中控制良好。要关注奶黄馅料的口感和质地，馅料应细腻、口感醇厚，奶香浓郁，可以尝试品尝或询问店家制作工艺，选择口感符合自己喜好的产品。此外，还需要留意奶黄包的包装和保存方式，选择包装完好、清洁卫生的产品，确保品质保持良好。消费者还应注意奶黄包的品牌和口碑，选择知名品牌和口碑良好的店铺或厂家，保证购买的奶黄包质量可靠，值得信赖。