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德阳十大小吃

四川德阳十大名小吃排行德阳好吃的10大特色名吃推荐

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德阳是四川省辖地级市，位于成都平原东北部，毗邻省会成都，物产丰富而且美食众多，口味清鲜醇浓并重，那么德阳特产小吃有哪些呢？比较有名的有中江八宝油糕、什邡米粉、罗江豆鸡、广汉金丝面、玻璃抄手、什邡荞面、粉子醪糟、红白豆腐干、德阳片粉、嚼雪包子等，一起和MaiGoo网小编来看看德阳名小吃排行榜及相关情况吧。

排排榜
关注榜
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01

中江八宝油糕

综合指数：91.5

02

什邡米粉

综合指数：90.3

03

罗江豆鸡

综合指数：88.7

04

广汉金丝面

综合指数：87.1

05

玻璃抄手

综合指数：85.5

06

什邡荞面

综合指数：84.5

07

粉子醪糟

综合指数：82.9

08

红白豆腐干 国家地理标志保护产品

综合指数：81.4

09

德阳片粉

综合指数：79.8

10

嚼雪包子

综合指数：78.2
- 黄许松花皮蛋
- 鳝鱼鸡蛋卷
- 虾仁酥盒
- 鸡蛋熨斗糕
01

中江八宝油糕

868

02

红白豆腐干

536

03

广汉金丝面

407

04

什邡米粉

324

05

罗江豆鸡

252

06

玻璃抄手

243

07

黄许松花皮蛋

120

08

嚼雪包子

86

09

什邡荞面

53

10

德阳片粉

52
- 鳝鱼鸡蛋卷
01

中江八宝油糕

0

02

红白豆腐干

0

03

什邡米粉

0

04

罗江豆鸡

0

05

广汉金丝面

0

06

玻璃抄手

0

07

什邡荞面

0

08

嚼雪包子

0

09

黄许松花皮蛋

0

10

德阳片粉

0
- 鳝鱼鸡蛋卷

德阳十大小吃榜单，是买购网美食小编主要根据德阳境内所流传的、大众喜爱度高的特色小吃，根据美食小吃的知名度、流传时间等，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的相关荣誉，再结合相关同类网站排名综合进行排序推荐，榜单排名仅供参考，如有疑问欢迎在文章末尾评论/指正。为我喜欢的投票>>

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德阳十大小吃

1、中江八宝油糕

中江八宝油糕是四川德阳传统特色小吃之一，属于川菜系。中江八宝油糕以精面粉、精油、蜂蜜为主要原料，掺入花生、蜜瓜泥、核桃仁、鸡蛋、鲜玫瑰泥、蜜樱桃、芝麻、白糖等，手工制作而成。做好的八宝油糕外观呈梅花状，表面油润光滑，食之具有油而不腻、外酥内细软、芳香绵糯的特点，而且富营养，易消化，是很好的营养滋补佳品。买购网美食小编了解到，2021年7月，中江八宝油糕入选四川省省级天府旅游美食候选名单；2022年1月，中江八宝油糕入选四川省农村生产生活遗产名录。【详细>>】

2、什邡米粉

什邡米粉是德阳市有名的小吃之一，和米线类似，但要细一些，所以更入味。什邡米粉制作工艺讲究，选用大骨熬制而成的高汤作为汤底，米粉润滑富有弹性，吃起来十分爽口；加入鸡肉、鸡杂、肥肠、牛杂、牛肉、猪肉等食材，营养丰富，味道绝佳，是一道让人百吃不腻的美食。什邡人吃米粉一定会分生、熟浆的，生浆有连绵之感，吃起来别有一番风味；熟浆较烂，吃起来口感更鲜、香、滑嫩，早上吃米粉，是大部分什邡人的选择。【详细>>】

3、罗江豆鸡

罗江豆鸡是去德阳必吃的小吃，是德阳的美食名片之一。罗江豆鸡是用黄豆为食材制作而成的，将黄豆用清水泡透，磨成豆浆，滤去豆渣，盛入锅内，烧沸，改用小火，待浆面起油皮时，用粗竹筷将油皮挑起，摊开晾干，直至挑完；将芝麻末、酱油、菜抽、花椒粉调匀，抹在豆油皮上，然后裹成长方形块，上笼蒸约30分钟，使调料浸透油皮，取出晾凉后，横切成小块即成。做好的罗江豆鸡颜色棕黄，绵软干香，咸香鲜麻，口味丰富，有麻辣味，香醇厚重，也有五香味，酱香十足，每一种口感，都独具风味，让人爱不释手。【详细>>】

4、广汉金丝面

广汉金丝面是德阳广汉的特产，也是德阳十大名吃之一。金丝面仅由面粉、鸡蛋和微量苏打制成，绝不加一滴水，再由一把大刀切成如发丝一般的细面，薄如蝉翼，细如发丝，遇火可燃，色泽金黄，下锅即熟，不留筋，不浑汤。煮好的金丝面捞到碗里，加入臊子，汤汁红亮醇厚，滋味鲜美，面细长柔韧，吃起来很细腻也很滑爽，非常的有口感和吸食力，在汤的浸泡下，面更加的柔软有弹力，也容易入口。【详细>>】

5、玻璃抄手

玻璃抄手，原名大肉抄手，是德阳市有名的小吃。由于抄手皮薄，馅心精，包好后，馅心犹可见，故名玻璃抄手，分清汤、红汤两种，清汤味香，红汤麻辣。玻璃抄手用清水和面做皮，皮内包上荠菜、火腿、鲜肉等调成的馅料，用水煮熟即可。煮熟的抄手味咸鲜适口，突出荠菜的清新、火腿的醇厚、肉的细嫩、脂的丰腴、花椒的微麻以及淡淡的芝麻香气，mai goo小编了解到，如果用鸡汤做汤底，味道更佳鲜美。【详细>>】

6、什邡荞面

什邡荞面是德阳什邡著名小吃之一，是受群众欢迎的绿色快餐食品。什邡荞面主要用荞麦粉制成，分水荞面、干荞面两类，水荞面用荞麦面和辅料揉成面团备用，随做随吃，其味独特，麻、辣、酸、烫俱全；干荞面用苦荞麦粉和甜荞麦粉精制面成，食用方法类似方便面，用开水浸泡10分钟，视软硬适宜后换开水烫一下，辅以佐料即可食用。荞面所含人体所需的氨基酸高于小麦面粉和大米，维生素、矿物质含量也较丰富，还含有其它粮食不具有的叶绿素、芦丁等成分，常食用荞面对人体有好处。【详细>>】

7、粉子醪糟

粉子醪糟是一道以醪糟、糯米粉、鸡蛋为主要食材制作的美食，是四川德阳特色小吃。醪糟烧开后，把元宵粉加水搓成的粉子团一点点折下去，放红糖和醪糟下去，汤团浮起后，打入蛋花，关火，加入白糖，一碗热腾腾的粉子醪糟就做好，粉子软糯，汁甜味醇，非常好吃。在夏天将醪糟兑清水烧沸加糖，晾凉后加冰块可以做清凉饮料，解暑又解渴。粉子醪糟属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。

8、红白豆腐干

国家地理标志保护产品

德阳有哪些好吃的小吃？红白豆腐干推荐一试。红白豆腐干呈块状，四角方正，表皮深褐色，内呈乳白色，质地细腻、坚实，入口有嚼劲，香味回味绵长。红白豆腐干浓缩了豆腐的大部分营养，被美誉为“素火腿”，不管是下饭还是下酒味道都是不错的。豆腐干本身就是熟的，所以只需要简单的烹饪，就能够得到一道美味，在处理豆腐干的时候，可以腌制一下，这样再去烹饪就好吃多了，而且还没豆腥味。【详细>>】

9、德阳片粉

片粉在四川非常有名，尤其是在德阳，片粉随处可见。片粉有的是用绿豆粉做的，有的用红薯淀粉做的，再加点菠菜汁或者韭菜汁，就变成绿油油的了，当然也有白色的和透明状的。德阳片粉色泽艳丽，柔润细腻，味道浓郁，酸辣爽口，口腔中混合着酱料散发出的酸、香、麻、辣等味，齿间还能感受到片粉本身的筋道，细嚼慢咽还能品出丝丝绿豆的清香，尤其是最后那一大勺花生米，这使得片粉的口感更加丰富，而且花生的香味会和片粉相互融合。【详细>>】

10、嚼雪包子

嚼雪包子是四川省德阳市的著名小吃，因外皮色白如雪故而得此名。嚼雪包子以上等白面做包子皮，瘦猪肉、香菇碎，葱花，生抽，盐，鸡精，五香粉，豆瓣酱，油拌匀，将馅儿心用包子皮包好，入笼蒸熟即可，入口松软。嚼雪包子不仅好看而且好吃，是不少德阳人的早餐选择，搭配一碗熬好的粥，就是一顿丰盛的早餐。去德阳旅游，虽然早餐的选择很多，但是一顿嚼雪包子是不可错过的。【详细>>】

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