【红薯百合银耳的做法】红薯百合银耳怎么做好吃 红薯百合银耳的家常做法
导语：薯的名字很多，又叫番薯、朱薯、山芋、甘薯、红山药、金薯、番茹、土瓜、地瓜、玉枕薯、红苕、白薯、甜薯等。中医认为红薯性平味甘，入脾、肾经;有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。除红薯外，红薯叶还有丰富的维生素C、铁，只要吃一盘，几乎可以满足一天的需求。
红薯百合银耳的做法：
【主料】银耳适量、百合适量、红薯适量、鹌鹑蛋适量、冰糖适量
步骤：
1、银耳用清水泡发。
2、泡发好的银耳洗净撕小块入锅中，大火煮开后转中小火，煲1小时。
3、备好红薯和百合。
4、1小时后加入红薯。
5、加入冰糖。（酌情增减。）
6、加入熟鹌鹑蛋。
7、红薯煮熟后加入百合，百合很容易熟的，不要离开锅，看着，熟了马上关火。
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