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热切牛肉怎么做 热切牛肉的做法

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制作方法:
1.牛腱洗净切大块。
2.放入冷水烧开去点血沫捞出,放入冷水中冲洗。
3.锅中把调料全部放入,倒入适量清水,烧热,放入牛腱,大火煮15分钟。
4.再转至小火慢炖至筷子轻松插入肉中即可。
5.关火,浸汁,待吃时拿出切片即可。

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