茼蒿杆炒腊肉怎么做 茼蒿炒腊肉的做法窍门
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2023-03-24
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茼蒿炒腊肉是一道家常美食,主要制作材料为茼蒿、红椒、腊肉。茼蒿营养丰富,润肺补肝、养心安神。与腊肉同炒,既清香爽脆又荤素合宜,使人胃口大开。下面小编和大家分享这道茼蒿炒腊肉的做法窍门,快来看看怎么做好吃的茼蒿杆炒腊肉吧。
做法
- STEP 01
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腊肉蒸一下去油,取出切薄片,蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段
- STEP 02
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锅烧热,锅内放油
- STEP 03
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放入蒜片煸香
- STEP 04
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放入腊肉片
- STEP 05
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煸炒出香味,腊肉出油放入茼蒿段
- STEP 06
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放入后烹入绍酒快速煸炒
- STEP 07
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放入盐、鸡精、生抽调味
- STEP 08
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放入红椒丝翻炒均匀即可出锅装碗