青岛维良食品有限公司(原国有青岛第五面粉厂)始建于1958年,2000年改制为有限责任公司。是一家以面粉、挂面研制开发为主的现代化粮食加工企业。制粉设备系从瑞士布勒公司引进,具有很高的水平。
采用高科技的制粉工艺和PLC自动控制系统,具有完善的配麦系统和配粉系统。化验设备系从德国、瑞士引进,烘焙实验室和理化指标实验室设施完整。挂面生产线均属于高科技的生产设备。