青岛亨冠食品有限公司成立于2005年，以其小吃品牌“李村脂渣”而闻名岛城。青岛亨冠食品有限公司是青岛脂渣行业中的优秀企业，其产品已成为青岛特色小吃。

李村脂渣，是国内较早进入工业化生产的脂渣品牌。公司全部采用通过ISO9001认证企业的放心猪肉，经过若干特殊工艺秘制而成，不含任何添加剂、防腐剂，使顾客吃的放心、吃出健康。

公司秉承“诚信立足，创新发展”的发展方针，坚持诚信经营、科技创新、不断完善经营理念，提高产品质量，优化服务模式，使企业不断壮大。在全体员工的共同努力下，公司现已成为青岛市目前较具规模的肉脂渣生产民营企业。主要生产中高品质肉脂渣产品。服务信誉良好，在肉脂渣领域，拥有较高的市场知名度。

公司在岛城各大商场超市，如家乐福、佳世客、利群、大润发、青岛国货、中百佳乐家、麦凯乐、利客来等商场超市都设了专柜。 “李村脂渣”已经走入到百姓的生活之中，2013年4月份和6月份两次和青岛电视台“生活快线”栏目联合举行团购活动，场面火爆，市场反应良好，满足了百姓的愿望，使“李村脂渣”这一岛城名吃走进千家万户，端上市民的餐桌。