李众胜堂始创于1896年光绪年间，祖店设于佛山祖庙大街文明里。始创人李兆基先生，早期以卖凉茶为业，以精研配方煎制“普济茶”在大街摆卖，遇有街坊肠胃不适，即赠以草药或送上凉茶，不收分文。后创制和经营“保济丸®”，此药对痾呕肚痛、饮饱食滞、水土不服、四时感冒症状尤其有效，所以广受民众及商旅欢迎。李众胜堂亦不忘热心公益，积极支持教育发展及慈善活动，赠药扶贫，回馈大众。

秉承了‘用心做好本份’的信念，经历不同年代，传承至今，保济丸®发展成为畅销中外之著名老牌良药。揉合科技与传统，不断引入先进设备及提升生产技术，令产品更精益求精。保济丸®乃百分百香港制造，代代相传的家庭药，逾百年相传一份信任。